面对单位的人借钱不还的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 友好协商，尝试解决

   • 直接沟通：首先，尝试与借款人进行友好沟通，了解对方不还款的具体原因。如果对方确实存在困难，可以协商制定一个双方都能接受的还款计划，比如分期还款等。
   • 第三方调解：如果直接沟通效果不佳，可以考虑寻求共同朋友、亲戚或中立第三方的帮助进行调解，以促使借款人认识到还款责任并尽快履行。

2. 固定证据，为后续行动做准备

   • 收集证据：在协商过程中，务必注意收集和保存相关证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将是你后续追讨欠款的重要依据。
   • 书面协议：如果协商制定了还款计划，最好形成书面协议，并由双方签字确认，以确保协议的法律效力。

3. 发送催款函，正式警告

   • 撰写催款函：如果协商无果，你可以委托律师或自行撰写催款函，明确指出欠款事实、金额、还款期限，并告知逾期不还的法律后果。
   • 正式送达：催款函应通过正式方式送达借款人，如EMS等可靠快递方式，并保留邮寄凭证和催款函副本，以备后续法律程序使用。

4. 申请支付令，快速实现债权

   • 条件与流程：如果债权债务关系明确且无其他纠纷，你可以向基层人民法院申请支付令。支付令是一种简便快捷的法律手段，债务人需在规定期限内清偿债务或提出异议。
   • 准备材料：申请支付令时，需要准备申请书及相关证据，如借款合同、借条、转账记录等，以证明债权债务关系的存在和合法性。

5. 提起诉讼，维护权益

   • 确定管辖法院：如果上述方式均无效，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。根据《民事诉讼法》的规定，合同纠纷一般由被告住所地或合同履行地法院管辖。
   • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料、双方身份证明等。起诉状需写明原被告信息、诉讼请求、事实和理由等。
   • 参与庭审：在庭审过程中，你需要充分陈述主张，出示证据，进行辩论。法院将根据证据和陈述作出判决。
   • 执行判决：如果判决生效后借款人仍不履行还款义务，你可以在规定期限内向法院申请强制执行，法院将采取多种措施实现债权，如查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖财产等。

6. 特别注意事项

   • 诉讼时效：借款纠纷的诉讼时效一般为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。超过诉讼时效可能面临败诉风险，因此务必及时采取行动。
   • 合法合规：在整个追讨过程中，务必遵守法律法规，合理合法地维护自身权益。避免采取过激行为或非法手段，以免给自己带来不必要的法律风险。

示例说明： 假设你借给单位同事小张10万元，约定一年后还款。但到期后小张以各种理由拖延不还。你可以先尝试与小张沟通，了解原因并协商还款计划。如果沟通无果，你可以收集借条、转账记录等证据，并撰写催款函正式送达小张。如果小张仍不还款，你可以向基层人民法院申请支付令或提起诉讼来维护自己的权益。

面对单位的人借钱不还的情况，你应保持冷静理性，通过协商、固定证据、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等合法途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。