如果职工不解除劳动合同，对用人单位和职工本人都可能产生一系列的影响，具体如下：
对用人单位的影响
经济负担持续：
- 用人单位需要继续支付该职工的工资、奖金、津贴以及社会保险、住房公积金等法定福利，即便该职工可能并未提供正常的劳动。这无疑增加了用人单位的经济负担。
管理成本增加：
- 为了保持职工的技能和工作效率，用人单位可能还需要投入额外的培训和管理资源。同时，如果职工不解除合同却又不履行工作职责，用人单位还需要花费时间和精力去处理相关问题，进一步增加了管理成本。
工作效率与运营受影响：
- 职工不解除合同却又不积极工作，可能导致工作流程受阻，整体工作效率下降。此外，岗位被未离职的职工占用，也可能限制新员工的招聘，进而影响企业的创新和发展潜力。
法律风险提升：
- 如果职工对工作环境或待遇不满，但又未解除劳动合同，这种不满情绪可能逐渐积累，最终引发劳动争议。用人单位可能需要投入大量时间和资金去应对仲裁或诉讼，甚至可能面临赔偿等法律责任。
对职工本人的影响
职业发展受限：
- 未解除劳动合同可能影响职工寻找新的工作机会。新用人单位通常要求提供离职证明，以确保招聘的合法性。如果职工无法提供离职证明，可能会错失一些好的工作机会。
经济利益受损：
- 如果职工因为未解除劳动合同而无法在新单位工作，可能会错失更高的收入机会。同时，如果原用人单位存在违法行为，如拖欠工资、未缴纳社会保险等，职工也可能因为未解除劳动合同而无法及时维护自己的合法权益。
心理压力与健康问题：
- 长期处于不满或不适合的工作环境，但又无法解除劳动合同，可能导致职工的工作满意度下降，产生消极态度。这种长期的心理压力可能对职工的身心健康造成不利影响。
建议与措施
- 对于职工：如果希望离职，应尽早与用人单位协商解除劳动合同，并办理相关离职手续。这样不仅可以确保自己的合法权益不受损害，还可以为寻找新的工作机会创造条件。
- 对于用人单位：在员工离职时，应及时出具解除或终止劳动合同的证明，并办理相关手续。这不仅可以规避不必要的法律风险和经济损失，还可以维护企业的良好形象和声誉。
总之，不解除劳动合同对职工和用人单位都可能产生不利影响。因此，双方应积极沟通、协商解决，确保劳动合同的解除过程合法、合规、和谐。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。