结论：媳妇跟公婆干活死亡，是否要赔偿需根据具体情况判断，主要看是否构成工伤以及公婆是否具备用工主体资格等因素。以下从不同角度进行分析：
一、若构成工伤且公婆具备用工主体资格
法律背景：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。如果媳妇与公婆之间存在劳动关系，且是在从事公婆安排的工作过程中死亡，那么有可能构成工伤。
- 同时，公婆如果作为个体工商户或者具备其他用工主体资格，那么他们就需要承担工伤保险责任。
法律建议：
- 在这种情况下，媳妇的家属可以申请工伤认定，并依据工伤认定结果向公婆（或其经营的个体工商户等）主张工伤保险待遇，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
可能的法律后果：
- 如果公婆拒绝支付工伤保险待遇，媳妇的家属可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
二、若不构成工伤或公婆不具备用工主体资格
法律背景：
- 如果媳妇与公婆之间不存在劳动关系，或者虽然存在劳动关系但死亡并非因工作原因造成，那么就不构成工伤。
- 另外，如果公婆不具备用工主体资格，比如他们只是普通的家庭，没有经营任何个体工商户或企业，那么他们就不需要承担工伤保险责任。
法律建议：
- 在这种情况下，媳妇的家属可能无法通过工伤保险途径来获得赔偿。但是，如果公婆在媳妇死亡过程中存在过错，比如未提供必要的安全保障措施等，那么媳妇的家属可以依据《民法典》中关于侵权责任的规定，向公婆主张民事赔偿。
- 如果公婆没有过错，那么从法律角度讲，他们就没有赔偿的义务。不过，从人情和道德的角度出发，公婆可能会给予一定的经济帮助或慰问。
可能的法律后果：
- 如果媳妇的家属选择通过法律途径主张民事赔偿，那么需要承担举证责任，证明公婆存在过错。如果无法证明，那么可能无法获得赔偿。
三、特殊情况考虑
- 家庭帮工的特殊性：在农村或一些家庭中，可能存在家庭成员之间互相帮工的情况。如果媳妇是在帮公婆干活的过程中死亡，且这种帮工行为是出于家庭互助的目的，而非基于劳动关系，那么可能不适用工伤保险条例。但是，这并不意味着公婆就没有任何责任。如果公婆在帮工过程中存在过错或疏忽，仍然可能需要承担一定的民事赔偿责任。
进一步思考：在处理这类案件时，除了考虑法律因素外，还需要考虑家庭关系、社会舆论等因素。因此，建议媳妇的家属在采取法律行动前，先与公婆进行充分的沟通和协商，尽量通过和解的方式解决问题。如果无法达成和解，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。
最后：每个案件都有其独特性，具体的情况还需要根据相关的证据和法律规定来综合判断。如果您有进一步的疑问或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。