结论：根据您描述的情况，如果到2026年1月15号仍未发放2025年11月份的工资，这通常会被视为拖欠工资。

详细分析：

1. 工资支付周期与拖欠定义：

   • 一般来说，工资支付周期是固定的，如每月的某一天支付上一个月的工资。在您的情况下，原本应在2025年12月25号发放11月份的工资，但实际到2026年1月15号仍未发放。
   • 拖欠工资通常指的是用人单位未按照约定的时间支付劳动者工资，或者超过法律规定的支付期限仍未支付工资。

2. 法律对拖欠工资的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
   • 如果用人单位拖欠工资，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求支付一定的经济补偿或赔偿金。

3. 您的具体情况分析：

   • 在您的情况下，由于工资支付已经明显超过了原本约定的时间（2025年12月25号），且至今（2026年1月15号）仍未发放，因此这符合拖欠工资的定义。
   • 您有权向用人单位提出支付拖欠工资的要求，并如果用人单位拒绝支付或协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

4. 建议与行动：

   • 首先，您可以与用人单位进行沟通，了解工资拖欠的具体原因，并要求用人单位尽快支付拖欠的工资。
   • 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求政府的帮助来维护自己的权益。
   • 同时，您也可以考虑咨询专业律师（比如我），了解更详细的法律建议和可能的法律途径，以便更好地维护自己的权益。

后续思考：

• 在处理此类问题时，建议您保留好相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以便在需要时能够证明自己的权益。
• 同时，也要注意与用人单位的沟通方式，尽量保持冷静和理性，以便更好地解决问题。

如果您有任何进一步的疑问或需要更多的法律建议，请随时向我咨询。