针对您提出的“非法雇佣员工如何处罚”的问题，这实际上涉及两个主要方面：一是非法雇佣国内员工，二是非法雇佣外国劳工。下面我将分别就这两个方面进行详细解答。

一、非法雇佣国内员工的处罚

1. 对用人单位的处罚：

   • 罚款：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资，作为惩罚性赔偿。对于使用童工等严重违法行为，根据《禁止使用童工规定》，用人单位可能面临每名童工每月5000元的罚款，并可能被责令停产整顿、吊销营业执照等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如强迫劳动构成犯罪，用人单位的相关责任人员可能面临有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。例如，《中华人民共和国刑法》第二百四十四条规定的强迫劳动罪，对直接责任人员可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 其他行政处罚：用人单位还可能因非法劳动用工行为被劳动保障行政部门撤销营业执照、责令改正、警告等。

2. 对工人的处理及权益保障：

   • 工人本身并不因参与非法劳动用工而承担法律责任，他们是被侵害的对象，应受到法律的保护。
   • 工人有权要求用人单位支付已提供的劳动的报酬，主张双倍工资差额（如未依法签订劳动合同），解除劳动关系并要求经济补偿（在特定情形下），以及通过劳动仲裁委员会或法院维护自身权益。

二、非法雇佣外国劳工的处罚

1. 行政责任：

   • 罚款：根据《中华人民共和国出境入境管理法》第八十条，非法聘用外国人的单位或个人，将被处以每非法聘用一人一万元，总额不超过十万元的罚款。
   • 没收违法所得：若通过非法雇佣外国人获得了经济利益，这些违法所得将被依法没收。
   • 责令限期改正与遣送：私自雇佣外国人的单位和个人，将由劳动行政部门责令其限期改正，并可处5000元以上、5万元以下的罚款。情节严重的，还可能被提请工商行政管理机关吊销营业执照。非法雇佣的外国人将被责令限期离境，情节严重者将被遣送出境，并在一定期限内不准入境。

2. 刑事责任：

   • 如果非法雇佣外国劳工的行为构成犯罪，如组织他人偷越国（边）境罪，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚，可能面临二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；有法定加重情形的，处罚更为严厉。

总结与建议：

非法雇佣员工，无论是国内员工还是外国劳工，都是违反法律法规的行为，将受到严厉的处罚。作为用人单位，应严格遵守相关法律法规，确保雇佣行为的合法合规。在招聘时，应仔细核查员工的身份和证件，避免非法雇佣行为的发生。同时，用人单位也应提高警惕，防范因非法雇佣而带来的法律风险和经济损失。如果遇到相关问题或疑虑，建议及时咨询法律专业人士或相关部门以获取准确和专业的指导。