结论：工地上干活受伤，能否起诉现场管理员取决于具体情况，包括现场管理员的职责范围、过错程度以及是否存在其他责任主体等因素。以下从不同角度进行分析：
一、现场管理员的职责与过错
职责范围：
- 现场管理员通常负责工地的日常管理、安全监督等工作。如果其职责包括确保工地的安全环境，防止工人受伤，那么在其未履行职责导致工人受伤的情况下，可能需承担一定的责任。
过错程度：
- 若现场管理员存在故意或重大过失，如明知存在安全隐患而未采取措施，或者指挥工人进行危险作业等，导致工人受伤，那么工人有权要求其承担相应的赔偿责任。
二、其他责任主体的存在
雇主责任：
- 在大多数情况下，工人受伤后，首先应考虑的是雇主的责任。根据《工伤保险条例》等相关法律法规，雇主有义务为工人提供安全的工作环境，并购买工伤保险。如果工人受伤属于工伤范畴，那么应首先通过工伤保险进行赔偿。
第三方责任：
- 如果工人受伤是由于第三方的过错导致的，如设备供应商提供的设备存在缺陷，或者其他施工队伍的操作不当等，那么工人也有权要求第三方承担赔偿责任。
三、法律途径与建议
收集证据：
- 如果工人认为现场管理员存在过错，并希望追究其责任，首先需要收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明现场管理员的过错与工人受伤之间的因果关系。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，工人可以尝试与现场管理员或其雇主进行协商，寻求和解或调解。这有助于快速解决问题，减少诉讼成本和时间。
提起诉讼：
- 如果协商和调解无果，工人可以向法院提起诉讼，要求现场管理员承担赔偿责任。在诉讼过程中，工人需要提供充分的证据来证明其主张，并接受法院的审理和判决。
四、注意事项
- 时效性：根据《民法典》等相关法律法规，诉讼有一定的时效期限。工人应在受伤后尽快采取行动，以免错过诉讼时效。
- 专业咨询：由于法律问题具有复杂性和专业性，工人在处理此类问题时，建议咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。
总结与建议：工地上干活受伤后，能否起诉现场管理员取决于多种因素。工人应首先收集证据，明确责任主体，并尝试通过协商和调解解决问题。如果无法解决，再考虑提起诉讼。在此过程中，建议工人咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。