针对您签了劳务协议但对方不给工资还逃跑的情况，您可以采取以下法律措施来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 首先，您需要收集所有与劳务协议相关的证据，包括但不限于劳务协议本身、工作记录（如考勤表、工作日志等）、与对方的沟通记录（如短信、微信、邮件等）以及任何能够证明您提供了劳务且对方未支付工资的证据。

2. 尝试协商：

   • 在采取法律行动之前，您可以尝试通过协商的方式解决问题。如果可能的话，找到对方的联系方式，明确表达您的诉求，即要求对方支付拖欠的工资。虽然对方已经逃跑，但这一步骤有时仍然有效，特别是如果对方只是暂时逃避而非恶意拖欠。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位（或个人雇主）的违法行为进行调查，并可以责令其支付拖欠的工资。在投诉时，您需要提供上述收集的证据，以便劳动监察部门能够更有效地处理您的案件。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望更直接地通过法律途径解决问题，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及相关证据材料。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁委员会的裁决未能得到执行，或者您对裁决结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求，并接受法院的审理和判决。

在采取上述措施时，有几点需要注意：

• 时效性：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，您需要在发现对方拖欠工资后尽快采取行动，以免超过时效期间而丧失维权的机会。
• 法律程序：无论是投诉、仲裁还是诉讼，都需要遵循一定的法律程序。如果您不熟悉这些程序，建议咨询专业律师或法律机构以获取帮助。
• 证据的重要性：在整个维权过程中，证据是至关重要的。因此，您需要尽可能收集并保存所有与劳务协议和工资支付相关的证据。

最后，我理解这种情况可能给您带来了很大的困扰和损失。但请相信，通过法律途径，您是有机会维护自己的合法权益并追回拖欠的工资的。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。