核心结论：即使没有签订劳务合同，只要存在事实劳务关系，用人单位仍需支付工资。您可以通过协商、投诉或法律途径追讨工资，具体步骤如下：

1. 确认事实劳务关系

• 法律依据：根据《民法典》及相关司法解释，即使未签订书面合同，只要您实际提供了劳务（如工作记录、考勤、工资条、同事证言等），即可认定存在事实劳务关系。
• 操作建议：收集能证明您与用人单位存在劳务关系的证据，例如：
  • 工作证、工牌、工作服；
  • 工资转账记录、微信/支付宝收款记录；
  • 考勤记录、工作群聊天记录；
  • 同事或客户的证人证言。

2. 与用人单位协商

• 步骤：先尝试与用人单位沟通，明确要求支付拖欠的工资，并保留沟通记录（如微信、短信、录音等）。
• 注意：协商时保持冷静，避免冲突，但需明确表达诉求（如支付金额、支付时间）。

3. 向劳动监察部门投诉

• 适用情况：若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉。
• 操作步骤：
  1. 携带身份证、证据材料（如上述）到用人单位所在地的劳动监察部门；
  2. 填写投诉登记表，说明拖欠工资的事实及金额；
  3. 劳动监察部门会依法调查，并责令用人单位限期支付。
• 优势：处理周期较短，且无需支付费用。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼

• 适用情况：若投诉后仍未解决，或用人单位拒不配合，可申请劳动仲裁或直接向法院起诉。
• 操作步骤：
  1. 劳动仲裁：
     • 准备仲裁申请书、证据材料（一式两份）；
     • 向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请；
     • 仲裁委员会会依法开庭审理，并作出裁决。
  2. 法院诉讼：
     • 若对仲裁结果不服，或用人单位未参加仲裁，可直接向法院起诉；
     • 提交起诉状、证据材料，法院会依法审理并判决。
• 注意：劳动仲裁是诉讼的前置程序（部分地区可直接诉讼，需根据当地规定）。

5. 其他注意事项

• 时效性：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算，建议尽快行动。
• 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费法律帮助。
• 避免过激行为：追讨工资时需合法合规，避免采取过激行为（如堵门、闹事等），否则可能承担法律责任。

总结：未签劳务合同不影响您追讨工资的权利，关键在于收集证据并依法维权。建议优先通过协商或投诉解决，若无效则及时申请仲裁或起诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。