结论：初一到初三作为法定节假日，若员工在这三天正常工作，用人单位必须支付不低于工资300%的加班工资；若未安排工作，则无需额外支付加班工资，但原工资仍需正常发放。以下是具体分析：

1. 法定节假日的加班工资支付规则
   根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项规定，法定节假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。初一到初三属于国家法定节假日（春节法定假日为3天），若员工在这三天被安排加班，用人单位必须按日工资的300%支付加班费，且不得以调休替代。

2. 未安排工作时的工资发放规则
   若员工在法定节假日未被安排工作（如请假回家过年），用人单位仍需按劳动合同约定的标准支付正常工资，但无需额外支付加班费。例如，员工请假回家过年且未被要求工作，则初一到初三期间用人单位只需发放基本工资，无需支付300%的加班工资。

3. 特殊情况：调休与加班的区分
   若用人单位将法定节假日与休息日调换（如将初一调整为休息日，另安排其他工作日为法定假日），则需以实际工作日期为准：

   • 若员工在调换后的“法定假日”工作，仍需支付300%加班费；
     
   • 若在调换后的“休息日”工作且未补休，则支付200%的休息日加班费。

建议：

• 员工可保留考勤记录、工资条等证据，若用人单位未依法支付加班费，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
  
• 用人单位需严格区分法定节假日与休息日，避免因调休规则混淆导致法律风险。
  

如有其他细节需进一步分析（如劳动合同约定、单位规章制度等），可直接向我咨询。