核心结论：孙子要在爷爷的老宅基地上修房子，为避免后续纠纷，需要签订一份详细、明确的协议书，协议书应包含以下关键内容。

协议书关键内容及示例条款：

1. 协议双方信息：

   • 明确列出爷爷（宅基地使用权人）和孙子（建房人）的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息。

2. 宅基地基本情况：

   • 描述宅基地的具体位置、面积、四至界限（即东、南、西、北各至何处），最好附上宅基地使用证或相关权属证明文件的复印件作为附件。
   • 示例条款：“本协议所涉宅基地位于XX省XX市XX县XX镇XX村，面积为XX平方米，四至界限为：东至XX，南至XX，西至XX，北至XX，宅基地使用证编号为XX。”

3. 建房目的与用途：

   • 说明孙子建房的具体目的（如自住、出租等）和房屋的预期用途，确保符合当地规划和法律法规要求。
   • 示例条款：“孙子建房目的为自住，房屋建成后将作为家庭居住使用，不得用于商业经营或其他非居住用途。”

4. 建房资金与责任：

   • 明确建房资金的来源（如孙子自筹、爷爷部分出资等）和各自承担的责任比例。
   • 示例条款：“建房所需资金全部由孙子承担，爷爷不承担任何建房费用。孙子负责房屋的设计、施工、监理等全部事宜，并承担相应责任。”

5. 房屋权属与继承：

   • 规定房屋建成后的权属归属，以及未来可能的继承问题。
   • 示例条款：“房屋建成后，其所有权归孙子所有。如孙子去世，该房屋按照法定继承顺序由孙子的合法继承人继承。爷爷在此明确表示，放弃对该房屋的任何继承权。”

6. 宅基地使用权的处理：

   • 如果宅基地使用权需要变更或转让，应明确变更或转让的条件、程序和费用承担。
   • 示例条款：“在本协议有效期内，如需将宅基地使用权变更至孙子名下，双方应共同向相关部门申请办理变更手续，并承担各自应缴纳的费用。变更手续完成后，孙子即成为宅基地的合法使用权人。”

7. 违约责任与争议解决：

   • 规定双方违反协议时应承担的责任，以及争议解决的方式（如协商、调解、仲裁或诉讼）。
   • 示例条款：“如任何一方违反本协议约定，应向守约方支付违约金XX元，并赔偿因此造成的全部损失。双方因执行本协议发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，任何一方均有权向XX人民法院提起诉讼。”

8. 协议生效与变更：

   • 明确协议的生效条件、期限和变更程序。
   • 示例条款：“本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为XX年。协议期间，如需变更协议内容，应经双方协商一致并签订书面变更协议。”

注意事项：

• 在签订协议前，建议双方对宅基地和房屋的现状进行拍照或录像留存证据。
• 协议书应一式多份，双方各执一份，并留存一份给村委会或相关部门备案（如当地有此要求）。
• 如有必要，可请专业律师对协议书进行审查，确保协议内容合法、有效、无歧义。

希望这份协议书的关键内容和示例条款能对您有所帮助。如果您在签订协议过程中遇到任何法律问题，欢迎随时向我咨询。