工人撬了老板活儿是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果工人的行为构成对老板财产权的侵犯：
- 例如，工人未经老板同意，擅自将老板的财物（如工具、设备、原材料等）转移、变卖或用于其他非工作目的，且数额较大或情节严重，那么这种行为可能构成盗窃罪或侵占罪等刑事犯罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。侵占罪则是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
如果工人的行为构成对老板经营权的干扰或破坏：
- 例如，工人故意破坏老板的生产设备、扰乱生产秩序或泄露商业秘密等，导致老板无法正常经营或遭受重大经济损失，那么这种行为可能构成破坏生产经营罪或侵犯商业秘密罪等刑事犯罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，破坏生产经营罪是指由于泄愤报复或者其他个人目的，毁坏机器设备、残害耕畜或者以其他方法破坏生产经营的行为。侵犯商业秘密罪则是指以盗窃、利诱、胁迫或者其他不正当手段获取权利人的商业秘密，或者非法披露、使用或者允许他人使用其所掌握的或获取的商业秘密，给商业秘密的权利人造成重大损失的行为。
如果工人的行为不构成犯罪，但违反了劳动合同或公司规章制度：
- 例如，工人未经老板同意，擅自离岗、旷工或从事与工作无关的活动，虽然这些行为可能不构成刑事犯罪，但可能违反了劳动合同或公司规章制度，老板有权根据相关规定对工人进行处罚，如扣发工资、解除劳动合同等。
法律建议：
- 作为工人，应当遵守劳动合同和公司规章制度，尊重老板的财产权和经营权，不得擅自离岗、旷工或从事与工作无关的活动，更不得侵犯老板的财产权或干扰、破坏老板的经营活动。
- 作为老板，如果发现工人有上述违法行为，应当及时收集证据并报警处理，同时也可以根据劳动合同或公司规章制度对工人进行处罚。如果因此遭受了经济损失，还可以通过民事诉讼途径要求工人赔偿损失。
可能后果：
- 如果工人的行为构成犯罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。
- 如果工人的行为不构成犯罪但违反了劳动合同或公司规章制度，将面临行政处罚或民事赔偿等后果。
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