在大农户家干活受伤是否算工伤，需根据具体情况判断，关键在于双方之间的法律关系及受伤的具体情形。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动关系下的工伤认定
法律关系的判断：
- 如果在大农户家干活的工人与大农户（或其代表的农业合作社、农场等具有用工主体资格的单位）签订了劳动合同，形成了劳动关系，那么工人在工作时间、工作场所内因工作原因受到的伤害，就有可能被认定为工伤。
工伤认定的具体情形：
- 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，以下几种情况应当认定为工伤：在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；以及其他符合法律规定的工伤情形。
工伤待遇：
- 一旦认定为工伤，工人可以享受包括医疗费用报销、停工留薪期间的工资支付等在内的工伤保险待遇。
二、雇佣关系下的责任认定
法律关系的判断：
- 在农村或农业领域，很多大农户可能直接雇佣零散工人进行农业生产活动，这种情况下双方形成的是雇佣关系而非劳动关系。此时，工人受伤一般不能认定为工伤。
责任承担：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。例如，如果大农户提供的劳动工具存在明显安全隐患导致工人受伤，大农户可能要承担主要赔偿责任；若工人自身操作严重违规导致受伤，自己也可能需要承担较大比例的责任。
三、处理建议
及时明确法律关系：
- 当在大农户家干活的工人受伤时，应首先明确工人与大农户之间的关系是劳动关系还是雇佣关系。这可以通过查看是否有劳动合同、工资支付记录、工作安排等证据来判断。
依法申请工伤认定：
- 如果符合工伤认定的标准（即存在劳动关系且受伤情形符合工伤认定条件），应及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便工人能够享受相应的工伤保险待遇。
协商解决争议或寻求法律救济：
- 如果双方对赔偿问题存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。在协商和调解过程中，应注重保护工人的合法权益，确保他们得到应有的赔偿。如果协商无果，工人可以向法院提起诉讼，要求大农户承担相应的赔偿责任。
举例说明：
- 假设工人A与大农户B签订了劳动合同，在B的农场里从事农业生产活动。一天，A在工作时间、工作场所内因工作原因受到事故伤害。此时，A与B之间存在劳动关系，且受伤情形符合工伤认定条件，因此A的受伤应被认定为工伤，A可以享受工伤保险待遇。
- 假设工人C受大农户D的雇佣，在D的农田里帮忙收割作物。一天，C在干活过程中不慎摔倒受伤。由于C与D之间形成的是雇佣关系而非劳动关系，因此C的受伤不能被认定为工伤。但C可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向D主张赔偿责任。
综上所述，在大农户家干活受伤是否算工伤是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。在处理这类问题时，我们应注重法律关系的判断和责任的承担，确保工人的合法权益得到有效保障。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。