公司雇第三方每月暗访是否合法，需分情况讨论：
若暗访内容不涉及员工隐私且目的合法：
- 如果公司雇佣的第三方进行的暗访活动，主要是针对公司运营、服务流程、产品质量等方面的监督，且这些活动并未侵犯员工的隐私权，同时公司的目的也是为了提升管理效率、改进服务质量或确保合规运营，那么这种暗访行为在法律上通常是允许的。但公司应确保暗访活动的透明度，至少应让员工知晓公司有进行此类监督活动的可能性，以避免不必要的误会和纠纷。
若暗访内容涉及员工隐私或目的非法：
- 侵犯隐私权：如果暗访活动涉及对员工私人生活的窥探，如监听员工电话、查看员工私人邮件、跟踪员工私人行程等，这些行为明显侵犯了员工的隐私权，是违法的。员工有权要求公司停止此类行为，并可能因此提起诉讼要求赔偿。
- 目的非法：如果公司雇佣第三方进行暗访的目的是为了非法获取员工信息、进行不正当竞争或实施其他违法行为，那么这种暗访行为同样是违法的。公司不仅可能面临法律制裁，还可能因此遭受声誉损失和商业利益受损。
法律背景与建议：
- 隐私权保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。因此，公司在进行任何形式的监督活动时，都必须严格遵守法律法规，尊重和保护员工的隐私权。
- 合法合规管理：公司应建立合法合规的管理制度，明确监督活动的范围、方式和目的，确保所有活动都在法律允许的框架内进行。同时，公司应加强对员工的法律培训，提高员工的法律意识，避免因无知而违法。
- 员工沟通与解释：如果公司确实需要进行某些形式的监督活动，应事先与员工进行充分沟通，解释活动的目的、方式和可能的影响，以获得员工的理解和支持。这不仅可以减少误会和纠纷，还可以增强员工的归属感和忠诚度。
可能后果：
- 如果公司雇佣第三方进行非法暗访活动，一旦被发现，可能面临法律制裁，包括罚款、赔偿损失等。同时，公司的声誉和商业利益也可能因此受损，影响公司的长期发展。
总结与建议：
公司雇佣第三方进行暗访活动的合法性取决于暗访的内容和目的。为了确保合法合规，公司应建立明确的管理制度，加强法律培训，与员工进行充分沟通，并在必要时寻求法律专业人士的帮助。如果您或您的公司在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。