结论：在合伙做二手车生意过程中，若伙计在收车回来的路上撞死人，赔偿责任的划分需根据具体情况来确定，主要包括是否属于执行合伙事务、是否存在过错以及保险情况等因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 是否属于执行合伙事务：

   • 若属于执行合伙事务：根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙的规定，合伙人在执行合伙事务过程中造成的损害，原则上应由合伙企业承担责任。这意味着，如果伙计是在为合伙企业收车的过程中发生交通事故，且该行为属于执行合伙事务的一部分，那么赔偿责任可能首先由合伙企业承担。
   • 若不属于执行合伙事务：如果伙计的行为并非在执行合伙事务，而是个人行为，那么赔偿责任将主要由该伙计个人承担。但在此情况下，如果合伙企业存在过错（如未尽到安全管理义务等），也可能需要承担一定的连带责任。

2. 是否存在过错：

   • 伙计的过错：如果伙计在驾驶过程中存在过错（如超速、酒驾、疲劳驾驶等），导致交通事故发生，那么他将承担主要的赔偿责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，交通事故的责任划分主要依据当事人的过错程度。
   • 合伙企业的过错：如果合伙企业未尽到安全管理义务，如未对车辆进行定期检查、未对驾驶员进行安全培训等，导致交通事故发生，那么合伙企业也可能需要承担一定的赔偿责任。

3. 保险情况：

   • 车辆保险：如果车辆购买了交强险和商业险，那么保险公司将在保险范围内承担赔偿责任。这可以大大减轻合伙企业和伙计的经济负担。
   • 未购买保险或保险不足：如果车辆未购买保险或保险金额不足以覆盖全部损失，那么剩余的赔偿责任将由合伙企业和/或伙计个人承担。

4. 具体赔偿责任的划分：

   • 在合伙企业承担责任的情况下：合伙企业承担责任后，可以根据合伙协议或法律规定向有过错的伙计追偿。
   • 在伙计个人承担责任的情况下：如果伙计无力承担全部赔偿责任，且合伙企业存在过错，那么合伙企业可能需要在其过错范围内承担一定的连带责任。

建议：

• 对于合伙企业而言，应建立健全的安全管理制度，对车辆进行定期检查和维护，对驾驶员进行安全培训和教育，以降低交通事故发生的风险。
• 对于伙计而言，应严格遵守交通规则，谨慎驾驶，确保行车安全。如果发生交通事故，应及时报警并保护现场，配合相关部门进行调查和处理。
• 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

后续行动：如果您或您的合伙企业遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。