企业职工签订劳动合同后，部门女主管的退休年龄是五十岁还是五十五岁，需根据具体情况判断，以下从不同角度进行分析：

1. 一般规定：

   • 根据《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》以及相关劳动法规，通常情况下，女性工人的退休年龄为50周岁，女性干部（或管理岗位人员）的退休年龄为55周岁。这一规定是基于职工的工作性质和岗位来划分的。

2. 岗位性质的影响：

   • 如果部门女主管在劳动合同或公司规章制度中被明确为管理岗位人员，那么她的退休年龄更可能是55周岁。
   • 如果部门女主管虽然担任主管职务，但公司内部将其视为工人岗位，或者劳动合同中没有明确其岗位性质，那么她的退休年龄可能会按照工人岗位的标准，即50周岁来执行。不过，这种情况较为少见，因为主管职务通常与管理岗位相关联。

3. 地方性规定或政策：

   • 需要注意的是，不同地区可能根据当地实际情况制定了不同的退休政策。因此，在判断部门女主管的退休年龄时，还需要考虑当地的具体规定。
   • 例如，有些地区可能对于女性管理岗位人员的退休年龄有更为灵活的规定，或者对于特定行业、特定岗位的女性职工有特殊的退休政策。

4. 实际操作建议：

   • 对于企业而言，在签订劳动合同时，应明确职工的岗位性质，以避免在退休年龄问题上产生争议。
   • 对于职工个人而言，如果对自己的退休年龄有疑问，可以向公司的人力资源部门咨询，或者查阅相关的劳动法规和政策文件。
   • 如果发生争议，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

总结与建议：部门女主管的退休年龄并非固定为50岁或55岁，而是需要根据其岗位性质、当地政策以及劳动合同中的约定来综合判断。如果对此有疑问或发生争议，建议及时咨询专业律师或当地劳动部门以获取准确信息。如有任何法律问题，也可以直接向我咨询，我会为你提供专业的解答。