针对您提出的“员工不懂法买了发票怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，购买不符合规定的发票是违法行为，不仅可能面临税务机关的处罚，还可能对企业的声誉和财务状况造成严重影响。以下是我为您提供的详细处理建议：
一、立即停止使用并妥善保管发票
一旦发现员工购买了不符合规定的发票，企业应立即停止使用这些发票，并妥善保管，以便后续处理。切勿继续使用或销毁这些发票，以免加重违法情节。
二、要求对方补开或换开发票
纸质发票：
- 根据《国家税务总局关于修改<中华人民共和国发票管理办法实施细则>的决定》第二十六条规定，如果发票存在错误或不符合规定，可以要求对方收回原发票全部联次并注明“作废”字样后作废发票，然后重新开具正确的发票。
- 如果无法收回原发票全部联次，应当取得对方有效证明后开具红字发票进行冲销，并重新开具正确的发票。
电子发票：
- 根据相关规定，开具电子发票后如发生错误或不符合规定的情况，应当按照规定开具红字发票进行冲销，并重新开具正确的电子发票。
三、加强内部管理和培训
完善发票管理制度：
- 企业应建立完善的发票管理制度，明确发票的购买、使用、保管和报销等流程，确保发票的合法性和合规性。
加强员工培训：
- 定期对员工进行发票管理相关知识的培训，提高员工的法律意识和合规意识，避免类似事件再次发生。
四、配合税务机关调查并接受处罚
主动配合调查：
- 如果税务机关对企业购买不符合规定发票的行为进行调查，企业应主动配合，提供相关证据和资料，以便税务机关查明事实。
接受处罚并整改：
- 根据税务机关的处罚决定，企业应按时缴纳罚款，并认真整改存在的问题，确保今后不再发生类似违法行为。
五、考虑法律后果和风险防控
法律后果：
- 购买不符合规定的发票可能构成偷税、逃税等违法行为，企业可能面临税务机关的罚款、滞纳金等处罚，甚至可能涉及刑事责任。
风险防控：
- 企业应加强风险防控意识，建立合规审查机制，对发票等财务凭证进行严格审查，确保企业的财务活动合法合规。
综上所述，企业发现员工购买不符合规定发票后，应立即停止使用并妥善保管发票，要求对方补开或换开发票，加强内部管理和培训，配合税务机关调查并接受处罚，同时考虑法律后果和风险防控。希望这些建议能对您有所帮助。