喝酒后在工地上向老板讨工资未果而动手打架，一般不会因此从轻处理。以下是从不同角度的详细分析：
法律对打架行为的定性：
- 打架行为，根据其情节轻重，可能构成《中华人民共和国治安管理处罚法》中的“殴打他人”或“故意伤害”等违法行为，甚至可能触犯《中华人民共和国刑法》中的“故意伤害罪”。法律对这类行为的处罚，主要是基于行为的性质、后果以及行为人的主观故意等因素，而不会因为行为人是在喝酒后或讨薪未果的情况下实施的而有所减轻。
喝酒对法律责任的影响：
- 喝酒本身并不构成免责或减轻责任的理由。虽然酒精可能影响人的判断力和控制力，但法律上通常认为，成年人应当对自己的饮酒行为负责，并预见饮酒后可能产生的后果。因此，喝酒后打架，行为人仍需承担相应的法律责任。
讨薪未果与打架行为的关联性：
- 讨薪未果是引发打架行为的背景或原因，但并非法律上的免责或减轻责任的理由。法律在处理此类案件时，会区分行为的原因和行为的性质。即使讨薪未果是引发打架的导火索，但打架行为本身仍然是违法的，需要承担相应的法律责任。
可能的法律后果：
- 如果打架行为构成治安违法，行为人可能面临行政拘留、罚款等处罚。
- 如果打架行为构成犯罪，如故意伤害罪，行为人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
- 此外，无论打架行为是否构成犯罪，行为人都可能需要承担民事赔偿责任，如赔偿受害人的医疗费、误工费等。
建议与提醒：
- 在面对讨薪等劳动纠纷时，建议通过合法途径解决，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
- 避免采取暴力或非法手段解决问题，这不仅可能使自己陷入法律困境，还可能加重纠纷的复杂性和解决难度。
- 如果已经发生了打架行为，建议尽快向公安机关自首，并积极配合调查处理，以争取从轻或减轻处罚的可能性（但需注意，这并不意味着一定会从轻或减轻处罚，具体还需根据案件情况由司法机关裁量）。
总结来说，喝酒后在工地上向老板讨工资未果而动手打架，并不会因此从轻处理。法律对打架行为的处罚是基于行为的性质、后果以及行为人的主观故意等因素，而不会因为行为人的特定情境或背景而有所减轻。因此，在面对劳动纠纷时，建议通过合法途径解决，避免采取暴力或非法手段。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。