工人喝酒闹事并被打，处理方式需根据具体情节和责任划分来确定，可能涉及行政处罚、民事赔偿或刑事责任，具体如下：
若打人者属于正当防卫：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。若工人在喝酒闹事过程中对他人实施了不法侵害，打人者为了保护自己或他人的人身安全而采取的防卫行为，且防卫行为没有明显超过必要限度，那么打人者不承担刑事责任和民事赔偿责任。
- 但需注意，正当防卫的认定需严格符合法律规定的条件，包括不法侵害的存在、防卫的必要性、防卫行为的适度性等。若防卫行为明显超过必要限度，造成重大损害，则可能构成防卫过当，需承担相应的法律责任。
若打人者不属于正当防卫，而是故意伤害：
- 行政处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若工人喝酒闹事在先，但打人者的行为不构成犯罪，则可能受到行政处罚。
- 民事赔偿：无论打人者是否受到行政处罚，若其行为给工人造成了人身损害，工人均有权要求打人者承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。
- 刑事责任：若打人者的行为构成故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
若工人喝酒闹事行为本身违法：
- 工人喝酒闹事若扰乱了公共秩序，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能受到警告、罚款或拘留等行政处罚。
- 若工人的行为构成寻衅滋事罪或其他犯罪，还需承担相应的刑事责任。
建议：
- 对于打人者，应立即停止侵害行为，并评估自身行为是否属于正当防卫。若不属于正当防卫，应主动承担相应的法律责任，包括接受行政处罚、赔偿工人损失等。
- 对于工人，若因喝酒闹事受到伤害，应及时报警并保留相关证据，以便后续维权。同时，也应反思自身行为是否违法，并承担相应的法律责任。
- 在处理此类事件时，建议双方保持冷静，通过合法途径解决纠纷，避免事态进一步恶化。如有需要，可寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。