结论：因第三人引发火灾，能否起诉房东取决于具体情况，包括房东是否存在过错、是否尽到了安全保障义务等。以下从不同角度进行分析：
一、房东的责任基础
合同关系角度：
- 如果租客与房东之间签订了租赁合同，且合同中明确规定了房东对于房屋安全、消防设施等方面的责任和义务，那么当因第三人引发火灾导致租客受损时，租客可以依据合同条款要求房东承担相应的违约责任。这通常要求房东在房屋维护、消防设施配备等方面存在过错或未尽到合理注意义务。
侵权责任角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果房东在房屋管理、消防安全等方面存在过错，如未及时维修老化电路、未配备必要的消防设施等，导致火灾发生或扩大，那么房东可能需要承担侵权责任。
- 同时，如果第三人故意或过失引发火灾，且该行为与房东的过错行为相结合导致损害发生，那么房东和第三人可能需要承担连带责任或按份责任，具体取决于各自的过错程度和因果关系。
二、房东无过错的情况
- 如果房东在房屋管理、消防安全等方面已经尽到了合理注意义务，且火灾完全是由第三人的故意或过失行为引发，与房东无关，那么房东通常不需要承担责任。在这种情况下，租客应直接向引发火灾的第三人主张赔偿。
三、法律建议
收集证据：
- 租客在遭遇火灾后，应尽快收集相关证据，包括火灾现场照片、视频、消防部门出具的火灾事故认定书、租赁合同等，以证明火灾的发生、原因以及房东可能存在的过错。
协商与调解：
- 在证据收集完毕后，租客可以尝试与房东进行协商，寻求和解或调解。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议，明确各自的权利和义务。
法律诉讼：
- 如果协商无果，租客可以向法院提起诉讼，要求房东承担相应的责任。在诉讼过程中，租客需要提供充分的证据证明房东存在过错，并说明该过错与火灾发生之间的因果关系。
四、可能面临的法律后果
- 如果法院认定房东存在过错，并需要承担责任，那么房东可能需要赔偿租客因火灾造成的损失，包括财产损失、人身伤害赔偿等。
- 如果房东能够证明自己已经尽到了合理注意义务，且火灾完全是由第三人引发，那么房东可能不需要承担责任，租客的损失将由引发火灾的第三人承担。
总结与进一步思考：因第三人引发火灾能否起诉房东，关键在于房东是否存在过错以及是否尽到了安全保障义务。租客在遭遇火灾后，应尽快收集证据，并尝试与房东协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。