结论：租的房子因外来火源受损，能否起诉房东需视具体情况而定，主要取决于房东是否尽到了安全保障义务以及租赁合同中的相关约定。以下从不同角度进行分析：

一、房东的安全保障义务

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房东作为房屋的出租人，对房屋及其附属设施负有安全保障义务。这包括确保房屋结构安全、消防设施完备且有效、提供安全的居住环境等。如果外来火源引发的火灾是由于房东未尽到上述安全保障义务导致的，例如房屋存在消防隐患、消防设施缺失或损坏等，那么房东可能需要承担相应的赔偿责任。

举例：若房东出租的房屋电线老化严重，未及时更换，导致电线短路引发火灾，那么房东很可能因未尽到安全保障义务而被认定为有过错，需要承担赔偿责任。

二、租赁合同中的约定

租赁合同是房东和租客之间明确权利义务关系的重要依据。如果租赁合同中明确约定了房东在火灾等意外事件中的责任承担方式，那么双方应按照合同约定执行。例如，合同中可能约定房东负责房屋的维修和保养，包括消防设施的维护和更新，那么因外来火源引发的火灾，如果房东未履行合同约定的义务，也可能需要承担赔偿责任。

举例：若租赁合同中明确约定房东需定期检查并更换老化的电线，而房东未履行该义务导致火灾发生，那么房东需根据合同约定承担相应的赔偿责任。

三、租客自身的责任

在火灾事故中，租客也可能因自身行为或疏忽而承担一定的责任。例如，租客在房屋内违规使用明火、私拉乱接电线等行为，都可能引发火灾。如果火灾是由于租客的上述行为导致的，那么租客可能需要自行承担损失，甚至可能对房东的损失承担赔偿责任。

举例：若租客在房屋内违规使用明火烹饪，不慎引发火灾，那么租客需自行承担损失，并可能对房东因火灾造成的房屋损坏等损失承担赔偿责任。

四、外来火源的不可抗力因素

如果火灾是由于不可抗力因素导致的，如雷击、自然灾害等，且房东和租客均无过错，那么双方可能无需承担赔偿责任。但这种情况下，租客可能需要根据租赁合同的约定或相关法律法规的规定，与房东协商解决房屋损坏后的居住问题或租金退还等问题。

建议：在面对此类纠纷时，租客应首先收集相关证据，如火灾现场照片、消防部门出具的火灾事故认定书等，以证明火灾的原因和损失情况。然后，租客可以与房东进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，租客可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

后续思考：在签订租赁合同时，租客应仔细阅读合同条款，特别是关于安全保障和责任承担方面的约定。同时，租客在入住前应对房屋进行安全检查，确保房屋及其附属设施符合安全标准。如有任何疑问或发现安全隐患，应及时与房东沟通并要求整改。这样可以在一定程度上降低因火灾等意外事件引发的纠纷风险。

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