公职人员因打麻将被抓，是否会被开除并没有一个绝对的答案，这取决于多种因素的综合考量。以下是从不同角度进行的分析：

1. 违法行为的性质与情节：

   • 如果公职人员打麻将的行为仅属于一般的娱乐活动，并未涉及赌博等违法行为，那么通常不会构成开除的充分理由。
   • 如果打麻将行为涉及赌博，且情节严重，如赌资较大、多次参与赌博等，那么根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》的相关规定，公职人员可能会受到警告、记过、记大过、降级、撤职甚至开除的处分。具体是否开除，还需根据赌博情节的严重程度以及单位的具体规定来决定。

2. 单位的规定与纪律要求：

   • 不同单位对于公职人员的行为规范可能有不同的要求。一些单位可能对于赌博等违法行为有更为严格的规定，一旦发现即可能给予开除处分。
   • 因此，公职人员需要了解并遵守所在单位的具体规定和纪律要求，以避免因违反规定而受到严厉的处分。

3. 社会影响与公众舆论：

   • 公职人员作为社会的管理者和服务者，其行为往往受到社会的广泛关注。如果公职人员因打麻将被抓并涉及赌博等违法行为，可能会引发公众的不满和质疑，对单位形象和公职人员队伍造成负面影响。
   • 在这种情况下，单位可能会为了维护形象和公信力，对涉事公职人员给予更为严厉的处分，包括开除。

4. 法律程序与证据认定：

   • 如果公职人员因打麻将被抓并面临处分，单位需要遵循一定的法律程序和证据认定原则。这包括调查取证、听取陈述申辩、作出处分决定等环节。
   • 在这个过程中，如果证据不足或程序违法，公职人员有权提出异议并申请复核或申诉。因此，是否会被开除也取决于法律程序的公正性和证据的充分性。

建议：

• 对于公职人员而言，应严格遵守法律法规和单位规定，避免参与任何形式的赌博活动。
• 如果因打麻将被抓并面临处分，应积极配合单位的调查工作，如实陈述事实并提供相关证据。
• 如有必要，可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。

总结来说，公职人员因打麻将被抓是否会被开除并没有一个固定的答案。它取决于违法行为的性质与情节、单位的规定与纪律要求、社会影响与公众舆论以及法律程序与证据认定等多种因素。因此，公职人员应时刻保持警惕，遵守法律法规和单位规定，以避免不必要的麻烦和损失。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。