公务员因打麻将被拘留五天，并不一定会被开除公职。具体分析如下：

1. 行政拘留与刑事处罚的区别：

   • 行政拘留是行政机关对违反行政法律法规的单位或个人所实施的一种惩罚措施，它并不等同于刑事处罚。
   • 公务员被行政拘留，并不直接等同于其违反了公务员的纪律规定或职业道德规范，因此不一定会导致被开除公职。

2. 纪律处分的可能性：

   • 如果公务员的违法行为严重违反了公务员的纪律规定或职业道德规范，如因严重违反治安管理导致被行政拘留，所在单位可能会根据内部规定和相关法律法规，给予相应的纪律处分。
   • 纪律处分的种类和程度会根据具体案件事实和单位的相关规定来判断，包括但不限于警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。

3. 地区与部门差异：

   • 不同地区、不同部门对于公务员行政拘留的处理尺度可能会有所差异。
   • 有些地方或部门可能会更注重行为的性质、对工作的影响等因素来综合判断是否开除公职。

4. 关联行为的影响：

   • 如果行政拘留涉及到与工作相关的严重失职、滥用职权等关联行为，那被开除公职的可能性就会增加。
   • 因为这种情况下，公务员的违法行为不仅违反了行政法律法规，还严重损害了公务员队伍的形象和公信力。

综上所述，公务员因打麻将被拘留五天，并不一定会被开除公职。具体处理结果会根据具体案件事实和单位的相关规定来判断。如果你或你身边的人面临类似情况，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解可能面临的法律后果和应对措施。