针对您提出的问题，即已经在单位工作十八年，现在单位提出一年一签劳动合同，是否应该签订，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当用人单位与劳动者连续订立二次固定期限劳动合同后，若劳动者没有出现法律规定的特定情形（如严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等），且劳动者同意续订劳动合同的，用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。这是法律对劳动者权益的一种保护，旨在提供更为稳定的就业环境。
现在，您已经在单位工作了十八年，这很可能意味着您已经与单位连续订立了多次固定期限劳动合同。在这种情况下，如果您没有出现法律规定的特定情形，且您希望继续留在单位工作，那么您有权要求单位与您订立无固定期限劳动合同。
然而，单位现在提出一年一签劳动合同，这并不一定违反法律规定，但关键在于您的选择和意愿。如果您同意一年一签，并且这是双方协商一致的结果，那么这样的合同是有效的。但如果您希望获得更为稳定的就业保障，且符合签订无固定期限劳动合同的条件，那么您有权拒绝一年一签的提议，并要求单位与您订立无固定期限劳动合同。
此外，我还想提醒您注意以下几点：
保留证据：在签订或续签劳动合同时，尽量保留所有书面沟通记录，如邮件、短信等，以便在需要时证明您的权益。
了解法律：熟悉《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，了解自己的权益和义务，以便在必要时维护自己的合法权益。
协商沟通：如果与单位在劳动合同签订问题上存在分歧，建议通过协商沟通的方式解决，尽量达成双方都能接受的解决方案。
综上所述，您是否应该签订一年一签的劳动合同，取决于您的个人意愿和是否符合签订无固定期限劳动合同的条件。如果您希望获得更为稳定的就业保障，且符合相关条件，那么您有权要求单位与您订立无固定期限劳动合同。