结论：上班一天实习期就离职，一般情况下不会产生严重的法律后果，但具体影响需根据实习协议内容、公司规定以及实际情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 实习协议的角度：

   • 若实习协议中有明确规定：如果实习协议中明确规定了实习期限、离职条件以及违约责任等条款，且你仅实习一天就离职，可能构成违约。此时，你需要根据协议内容承担相应的违约责任，如支付违约金（如果协议中有约定且违约金数额合理）或赔偿公司因此遭受的损失（如果有证据证明损失确实存在且与你离职有直接关系）。但通常，对于仅实习一天的情况，公司可能不会过分追究违约责任，尤其是当损失难以量化时。
   • 若实习协议中无明确规定：如果实习协议中没有对实习期限、离职条件或违约责任等作出明确规定，那么你仅实习一天就离职，一般不会产生法律上的不利后果。因为法律尊重当事人的意思自治，没有约定则无法强制要求你承担违约责任。

2. 公司规定的角度：

   • 公司内部规定：除了实习协议外，公司可能还有内部规定或员工手册等文件，对实习生的离职程序、通知期限等作出规定。如果你未按照这些规定办理离职手续，可能会对公司造成一定的管理困扰或损失。但同样地，对于仅实习一天的情况，公司可能不会过分追究。
   • 实际影响：从实际影响来看，你仅实习一天就离职，对公司的工作安排和业务运营可能产生的影响较小。因此，公司可能更倾向于通过沟通解决问题，而不是采取法律手段追究责任。

3. 个人信誉和职业发展的角度：

   • 个人信誉：虽然仅实习一天就离职可能不会产生法律上的不利后果，但可能会对你的个人信誉产生一定影响。尤其是在你未来求职时，如果新雇主对你的实习经历进行背景调查，可能会了解到你实习时间较短的情况。这可能会让新雇主对你的稳定性和忠诚度产生一定疑虑。
   • 职业发展：从职业发展的角度来看，频繁更换实习或工作单位可能会不利于你的职业成长和积累经验。因此，在做出离职决定前，建议你充分考虑自己的职业规划和发展目标，以及当前实习岗位对你的职业成长是否有帮助。

建议：

• 如果你已经决定离职，建议尽快与公司沟通，说明离职原因并办理离职手续。这有助于减少不必要的纠纷和误解。
• 如果你对实习协议或公司规定有疑问或不确定的地方，建议咨询专业人士（如我，涂伟律师，专注于劳动纠纷领域）的意见，以确保自己的权益得到保障。
• 在未来的求职和实习过程中，建议你更加谨慎地选择实习岗位和单位，并认真阅读实习协议和公司规定等文件，以避免类似情况的发生。