如果您在饮料中喝出了发霉，并且厂家拒绝赔偿，您完全有权要求合理的赔偿。以下是我根据您的情况提供的详细分析和建议：

结论前置

您有权根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《食品安全法》要求厂家或经营者进行赔偿。赔偿金额可能包括您购买饮料的价款、因饮用发霉饮料导致的损失，以及可能的惩罚性赔偿。

法律分析

1. 依据《中华人民共和国消费者权益保护法》：

   • 商家提供商品有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。具体赔偿标准为消费者购买商品的价款的三倍，或不足五百元时为五百元。
   • 如果商家明知商品存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者健康严重损害的，受害人有权要求更进一步的赔偿，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入等。

2. 依据《食品安全法》：

   • 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。
   • 生产者或经营者应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
   • 消费者除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

具体建议

1. 保留证据：首先，您需要保留好购买饮料的凭证、发霉饮料的照片或视频等证据，以便后续维权。

2. 与经营者协商：您可以先尝试与经营者（如便利店）协商，要求其进行赔偿。如果经营者拒绝或推诿，您可以向当地市场监管部门反映情况。

3. 向市场监管部门投诉：将您的情况详细反映给当地市场监管部门，并提供相关证据。市场监管部门将对此进行调查，并可能要求经营者或生产者进行赔偿。

4. 法律诉讼：如果协商和投诉均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求经营者或生产者进行赔偿。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。

注意事项

• 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 注意保留好所有与维权相关的证据和文件，以便后续使用。
• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将竭诚为您服务。

总之，您作为消费者有权要求厂家或经营者对发霉饮料进行赔偿。请按照上述建议行动，并保留好相关证据和文件。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时与我联系。