结论：施工方耽误工期，按合同约定不给尾款是否违法，不能一概而论，需结合合同具体条款、工期延误原因及法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同条款的效力
合同条款明确且合法：
- 如果合同中明确约定了工期及延误工期的违约责任，包括不给尾款等具体措施，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该条款是有效的。
- 在此情况下，施工方因自身原因延误工期，业主方有权依据合同约定拒绝支付尾款。
合同条款存在瑕疵或违法：
- 如果合同中的不给尾款条款过于苛刻，显失公平，或者违反了法律、行政法规的强制性规定（如剥夺了施工方的法定权利），那么该条款可能被认定为无效或可撤销。
- 在此情况下，业主方不能仅凭该条款拒绝支付尾款，而需根据法律规定和合同实际情况进行协商或诉讼解决。
二、工期延误的原因
施工方原因：
- 如果工期延误是由于施工方自身的管理不善、技术不足、材料供应不及时等原因造成的，那么施工方应承担违约责任，业主方有权依据合同约定拒绝支付尾款。
业主方原因：
- 如果工期延误是由于业主方的原因造成的，如设计变更、资金不到位、场地提供不及时等，那么施工方不应承担违约责任，业主方无权拒绝支付尾款。
- 在此情况下，施工方还有权要求业主方赔偿因工期延误造成的损失。
不可抗力或其他第三方原因：
- 如果工期延误是由于不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他第三方原因造成的，且双方均无过错，那么应根据实际情况协商解决尾款支付问题。
- 在此情况下，通常不会直接适用合同中的不给尾款条款。
三、法律建议
审查合同条款：
- 业主方和施工方均应仔细审查合同条款，特别是关于工期和违约责任的条款，确保条款的合法性和有效性。
收集证据：
- 在发生工期延误时，双方均应积极收集证据，证明工期延误的原因和责任归属。
- 证据可以包括施工日志、监理报告、往来函件、照片、视频等。
协商解决：
- 在发生争议时，双方应首先尝试通过协商解决尾款支付问题。
- 协商过程中，可以邀请第三方（如监理单位、行业协会等）参与调解。
诉讼或仲裁：
- 如果协商无果，双方可以根据合同约定选择诉讼或仲裁方式解决争议。
- 在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据合同条款、法律规定和实际情况作出裁决。
示例：假设一份建设工程合同中明确约定了工期为15天，且约定如果施工方延误工期，业主方有权拒绝支付尾款。如果施工方因自身原因延误了工期，且没有合法理由或证据证明工期延误非其责任，那么业主方有权依据合同约定拒绝支付尾款。但如果工期延误是由于业主方设计变更导致的，且合同中没有对此类情况作出特别约定，那么业主方无权拒绝支付尾款，而应与施工方协商解决或通过法律途径解决争议。
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