结论：超过一年主张双倍工资，在一般情况下，若未能在仲裁时效内提出，可能无法获得劳动仲裁的支持。但在特定情况下，如违法行为持续或存在时效中断、中止等情形，劳动者仍有可能获得法律支持。
一、仲裁时效的一般规定
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于双倍工资争议，通常从用人单位应支付双倍工资的最后一个月届满之日起算。例如，若用人单位未签书面劳动合同应支付11个月双倍工资，则时效从这11个月的最后一个月结束时开始计算。
二、超过一年时效的可能后果
- 时效抗辩：若用人单位以超过时效为由抗辩，且经审查确实超时效，且劳动者无证据证明时效中断、中止，则双倍工资请求可能不被支持。
- 特殊情况：
- 违法行为持续：若用人单位的违法行为（如未签书面劳动合同）持续至一年后，劳动者仍可主张双倍工资，因为其权益持续受到侵害。
- 健康、安全受损：若劳动者因用人单位违法行为导致健康、安全受损，即使超时效，也可根据具体情况主张双倍工资。
三、时效中断与中止
- 中断：因一方主张权利、请求救济或对方同意履行义务而中断，时效从中断时重新计算。如劳动者多次向用人单位主张或向劳动监察部门投诉，均可能导致时效中断。
- 中止：因不可抗力或者其他正当理由无法在时效期内申请仲裁，时效中止。如劳动者因重大疾病、自然灾害等无法申请，时效可中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
四、应对策略与建议
- 收集证据：劳动者应积极收集证明时效中断、中止或违法行为持续的证据，如谈话记录、短信、邮件、投诉登记记录等。
- 及时维权：劳动者发现用人单位违法行为时，应及时提出并保留证据，避免超过仲裁时效。
- 具体行动：
- 在申请劳动仲裁前，仔细评估自身情况是否符合支持双倍工资的情形。
- 准备充分的证据，包括劳动关系证明、工资支付记录等。
- 如仲裁结果不利，可在法定期限内向法院提起诉讼维护权益。
五、案例分析
- 案例一：小明与公司续签劳动合同后，公司未按规定支付双倍工资。因公司违法行为持续到一年后，法院裁定小明可主张未支付的双倍工资。
- 案例二：小红在工作第三年期间，公司违法要求超时劳动并未支付双倍工资。尽管超时效，但经仲裁和诉讼，法院裁定公司需支付未支付的双倍工资部分。
六、法律背景与依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
综上所述，超过一年主张双倍工资，其结果取决于多种因素，包括仲裁时效、用人单位的抗辩理由、违法行为是否持续以及是否存在时效中断、中止等情形。劳动者应密切关注自身权益变化，并在必要时及时采取行动维护合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。