实习期工资没有全额发放，通常是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律依据与工资保障原则
《中华人民共和国劳动法》的相关规定：
- 根据《劳动法》第三条，劳动者享有取得劳动报酬的权利。这意味着，只要劳动者提供了劳动，无论是否处于实习期，都有权获得相应的报酬。
- 《劳动法》第五十条进一步规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这明确禁止了用人单位无故不支付或未全额支付工资的行为。
《中华人民共和国劳动合同法》的特别规定：
- 对于试用期劳动者，该法第二十条规定，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的百分之八十，同时也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。虽然这一条款直接针对试用期，但实习期的工资保障原则应与之相似，确保实习生的工资得到合理保障。
在校实习生的工资保障：
- 对于在校实习生，尽管他们与用人单位之间可能不构成传统意义上的劳动关系，但基于公平原则和相关法律精神，如果实习生实际参与了工作并付出了劳动，用人单位应当支付合理的报酬。实习生的工资标准虽无明确法律规定，但应参照本单位相同岗位的报酬标准、实习生的工作量、工作强度及工作时间等因素合理确定。
二、未全额发放工资的违法后果
如果用人单位未全额发放实习期工资，将面临以下法律后果：
劳动监察部门的处罚：
- 劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，要求用人单位支付应得的工资。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并督促其履行支付义务。如果用人单位拒不支付，劳动监察部门可以责令其限期支付，并可能加付赔偿金。
劳动仲裁与诉讼：
- 如果投诉未能解决问题，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提供充分的证据证明自己在实习期间提供了劳动且用人单位未支付工资。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，维护劳动者的合法权益。
- 如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以向法院提起诉讼。法院将根据相关法律法规和证据判断用人单位是否应当支付工资，并作出相应的判决。
三、维权建议
如果你遇到实习期工资未全额发放的情况，可以采取以下措施维护自己的权益：
收集证据：
- 保留与用人单位签订的实习协议、工作记录、考勤记录等证据，以证明自己在实习期间提供了劳动。
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位协商，要求其支付应得的工资。如果协商无果，再考虑采取其他法律手段。
寻求法律援助：
- 如果对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，齐凤律师，专注于医疗纠纷、医疗事故赔偿、医疗损害、经济纠纷、工伤赔偿、离婚领域，有问题可以直接向我咨询）。
综上所述，实习期工资没有全额发放通常是违法的。如果你遇到此类问题，应当积极采取法律手段维护自己的合法权益。