结论：工作超过15年的员工并非绝对不能被解聘，但在某些特定情况下，用人单位的解聘行为会受到法律的严格限制。
一、用人单位可以合法解聘的情形
协商一致解除：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，只要用人单位与劳动者双方达成一致意见，即可解除劳动合同。这意味着，即使劳动者已连续工作超过15年，只要双方同意，解除合同是合法的。
劳动者过错解除：
- 若劳动者存在严重违反用人单位规章制度、严重失职或营私舞弊给单位造成重大损害、同时与其他单位建立劳动关系影响本职工作且拒不改正等过错行为，用人单位有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同，且无需支付经济补偿金。
经济性裁员：
- 当用人单位面临破产整顿或生产经营严重困难等特定情境，需要大规模裁员时，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条，用人单位可以裁减人员，但必须提前三十日向工会或全体职工说明情况，并听取意见。同时，此类裁员需向劳动行政部门报告，且用人单位需支付经济补偿金。在此情形下，即便劳动者工作超过15年，若不属于法定不得裁减的人员范围，也可能被裁员。
二、用人单位不得解聘的情形
- 特别保护条款：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条，对于在本单位连续工作满十五年且距法定退休年龄不足五年的劳动者，用人单位不得依据该法第四十条（无过失性辞退）或第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。这为员工提供了额外的就业保障。
三、违法解聘的后果
- 若用人单位违反法律规定解聘连续工作超过15年的劳动者，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同。若劳动者不要求继续履行或合同已无法继续履行，用人单位则需按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。赔偿金的计算方式为：根据劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准。例如，若劳动者月工资为10000元，工作年限为16年，则赔偿金为\(10000元/月 \times 16月 \times 2 = 320000元\)。
四、其他注意事项
无固定期限劳动合同：
- 若劳动者与用人单位签订了无固定期限劳动合同，且未出现严重违反规章制度或法律法规的行为，用人单位在解聘时需更加谨慎，需确保解聘行为符合劳动法规定及合同约定。
经济补偿：
- 在合法裁员或某些特定解聘情形下，用人单位通常需要按照法律规定给予劳动者相应的经济补偿，以保障劳动者的合法权益。
了解权益与义务：
- 劳动者应充分了解自己的权益和义务，包括劳动合同的内容、劳动法的相关规定等，以便在必要时能够维护自己的合法权益。
建议：作为劳动者，如果你已连续工作超过15年，且担心被解聘的问题，建议你仔细阅读劳动合同，了解自己的权益和义务。同时，你也可以咨询我，以获取更具体的法律建议。作为用人单位，在解聘员工时，务必严格遵守相关法律规定，确保解聘行为的合法性和合理性，以避免不必要的法律纠纷。