结论：一般情况下，你不能直接要求老板扣下同事的工资来偿还你的欠款，这种做法缺乏明确的法律依据，且可能引发一系列法律问题。不过，你可以通过合法途径来追讨欠款。
分析说明：
工资的支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有义务按时足额支付劳动者的工资。工资是劳动者因提供劳动而应得的报酬，具有人身专属性，非因法定事由并经法定程序，不得被扣减或剥夺。
债务追讨的合法途径：
- 如果你与同事之间存在债务关系，你应当通过合法途径来追讨欠款，如与同事协商、通过调解组织调解、向人民法院提起诉讼等。
- 在追讨过程中，你可以提供相关证据（如借条、转账记录等）来证明债务的存在和金额。
扣工资的法律风险：
- 如果你未经同事同意，擅自要求老板扣下其工资来偿还你的欠款，这种做法可能构成对同事财产权的侵犯，引发劳动争议或民事纠纷。
- 老板如果未经合法程序擅自扣减员工工资，也可能面临劳动行政部门的处罚和员工的法律诉讼。
法律建议：
与同事协商：
- 首先尝试与同事进行友好协商，看是否能够达成还款协议。
寻求调解：
- 如果协商无果，你可以寻求调解组织（如人民调解委员会）的帮助，通过调解来达成还款协议。
提起诉讼：
- 如果调解也无果，你可以向人民法院提起诉讼，要求同事偿还欠款。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明债务的存在和金额。
后续行动与注意事项：
- 在追讨欠款的过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
- 保留好所有与债务相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助来指导你进行法律操作。
如果你在追讨欠款的过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。