若配方未申请专利，但发现他人修改后使用，可采取以下措施：

1. 确认自身权益基础

   • 首先需明确，未申请专利的配方虽不受专利法保护，但若该配方构成商业秘密（即具有秘密性、价值性及保密性），则可能受《反不正当竞争法》保护。需评估配方是否满足商业秘密的构成要件，例如是否采取了合理的保密措施（如签订保密协议、限制访问权限等）。

2. 收集证据

   • 若确认配方属于商业秘密，需收集他人侵权的相关证据，包括但不限于：对方获取配方的途径（如内部人员泄露、非法获取等）、对方修改后的配方内容、对方使用或披露该配方的行为等。证据形式可以是书面文件、电子邮件、聊天记录、监控录像等。

3. 发送律师函或协商

   • 在掌握充分证据后，可委托律师向对方发送律师函，明确指出其行为构成侵权，并要求对方立即停止侵权行为、赔偿损失等。若对方愿意协商，可尝试通过协商解决纠纷，以节省时间和成本。

4. 提起诉讼

   • 若协商无果，可向法院提起诉讼，要求对方承担侵权责任。诉讼过程中，需提交充分的证据证明对方的行为构成侵权，并证明自身因侵权行为所遭受的损失。法院将根据事实和法律规定，判决对方承担相应的法律责任，包括停止侵权、赔偿损失等。

5. 考虑申请专利（若配方仍具有创新性）

   • 若配方尚未公开，且仍具有创新性，可考虑尽快申请专利，以获得更全面的法律保护。专利申请成功后，将享有专利权，有权禁止他人未经许可实施其专利，包括制造、使用、许诺销售、销售、进口其专利产品等。

额外建议：

• 在日常经营中，应加强对商业秘密的保护，采取合理的保密措施，防止配方等核心信息泄露。
• 若发现他人有侵权嫌疑，应及时采取行动，避免证据灭失或对方转移资产等不利情况发生。
• 在处理此类纠纷时，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分维护。

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