针对您提出的“侵犯著作权员工怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

当员工的行为构成对著作权的侵犯时，用人单位需要依据劳动合同的约定以及公司的规章制度来妥善处理。具体步骤如下：

一、调查核实

首先，用人单位应展开调查核实工作，明确员工的侵权行为以及其严重程度。这包括收集相关证据，如侵权作品、使用记录、员工的工作职责等，以便准确判断侵权事实。

二、情节较轻的处理

如果员工的侵权行为情节不算严重，用人单位可以采取以下措施：

1. 批评教育：对员工进行批评教育，指出其侵权行为的错误性和可能带来的法律后果。
2. 停止侵权：要求员工立即停止侵权行为，并删除或销毁侵权作品。
3. 经济赔偿：根据侵权行为的严重程度和给单位带来的损失，要求员工承担相应的经济赔偿责任。

三、情节严重的处理

如果员工的侵权行为情节较为严重，涉及到违法犯罪的情况，用人单位应采取以下措施：

1. 向相关部门报案：及时向版权行政管理部门或司法机关报案，由相关部门依法进行处置。
2. 解除劳动合同：在解除与员工的劳动合同之时，可以要求员工承担因其侵权行为给单位带来的损失，包括但不限于经济赔偿、名誉损失等。
3. 法律追责：如果员工的侵权行为构成犯罪，用人单位应积极配合司法机关的调查和审判工作，确保侵权者受到应有的法律制裁。

四、预防措施

为了避免类似侵权行为的发生，用人单位还应采取以下预防措施：

1. 加强知识产权培训：定期对员工进行知识产权培训，提升员工的法律意识和版权保护意识。
2. 完善规章制度：建立健全的公司规章制度，明确员工在知识产权方面的权利和义务，以及违反规定的处罚措施。
3. 建立监督机制：建立有效的监督机制，对员工的工作行为进行监督和检查，及时发现并纠正潜在的侵权行为。

五、单位是否担责的判断

此外，关于员工侵犯著作权时单位是否担责的问题，需要分情况判断。如果员工是在执行工作任务过程中侵犯著作权，且该行为属于职务行为，那么根据《民法典》的相关规定，用人单位可能需要承担侵权责任。但如果员工的侵权行为与工作任务无关，属于其个人行为，那么单位通常不用承担责任。

综上所述，当员工侵犯著作权时，用人单位应依据劳动合同的约定和公司的规章制度来妥善处理，包括调查核实、情节较轻的处理、情节严重的处理以及预防措施等。同时，也需要根据具体情况判断单位是否担责。希望这些解答能够对您有所帮助。