交通事故致人死亡后收取丧葬费，并不等同于双方已经达成和解。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

1. 丧葬费的性质：

   • 丧葬费是交通事故中，因受害人死亡而产生的合理费用，通常包括遗体处理、火化、骨灰盒、墓地等费用。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，丧葬费是赔偿义务人应当向赔偿权利人支付的法定赔偿项目之一。
   • 收取丧葬费，仅表明赔偿义务人愿意承担这一部分费用，但并不意味着其承认了全部或部分的其他赔偿责任，更不意味着双方已经就整个事故赔偿问题达成了和解。

2. 和解的定义与要素：

   • 和解是指双方当事人在平等、自愿的基础上，通过协商达成一致，解决纠纷的方式。在交通事故赔偿中，和解通常意味着双方就赔偿项目、金额、支付方式等所有相关问题达成了共识，并签订了和解协议。
   • 仅仅收取丧葬费，并不满足和解的所有要素。它可能只是赔偿过程中的一个环节，而非整个赔偿问题的最终解决。

3. 可能存在的法律后果：

   • 如果双方仅就丧葬费达成了一致，但未就其他赔偿项目（如死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等）进行协商或达成一致，那么赔偿权利人仍有权就这些未解决的赔偿项目向赔偿义务人主张权利。
   • 在某些情况下，如果赔偿义务人仅支付了丧葬费，而拒绝支付其他赔偿项目，赔偿权利人可以通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益。

4. 建议与注意事项：

   • 对于赔偿权利人而言，在收取丧葬费时，应明确这是否是赔偿义务人愿意承担的全部或部分赔偿责任。如果双方有意达成和解，应就所有相关赔偿项目进行协商，并签订书面和解协议。
   • 对于赔偿义务人而言，支付丧葬费并不意味着其赔偿责任已经结束。如果双方未就其他赔偿项目达成一致，赔偿义务人仍可能面临被起诉的风险。因此，在支付丧葬费时，应谨慎考虑并咨询专业律师的意见。

总结来说，交通事故致人死亡后收取丧葬费，并不等同于双方已经达成和解。双方应就所有相关赔偿项目进行协商，并签订书面和解协议，以明确各自的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。