针对您提出的“员工签了劳动合同书不给员工一份出了责任怎么算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，公司签了劳动合同却不给员工一份，这一行为是违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定的。根据该法第十六条，劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份，这是为了确保双方都能清楚了解各自的权利和义务，从而保障双方的合法权益。
关于责任承担：
行政责任：
- 若公司未将劳动合同文本交付给员工，劳动行政部门有权介入并责令公司改正其违法行为，即要求公司将劳动合同文本交付给员工。这是政府监管部门对用人单位遵守劳动法律法规的一种监督方式。
民事赔偿责任：
- 虽然单纯不交付劳动合同文本本身通常不会直接产生赔偿责任，但若因此给员工造成了实际损害，如员工在维权过程中因无法提供劳动合同而遇到困难，导致权益受损（包括但不限于工资损失、经济补偿损失、律师费、诉讼费等），员工可以要求公司承担赔偿责任。
- 赔偿的范围以员工实际遭受的损失为限，并且员工需要证明损失与公司不提供合同文本之间有直接的因果关系。例如，若员工因没有劳动合同而无法证明劳动关系及加班事实，导致劳动仲裁败诉，若能证明公司不提供合同文本是导致其无法举证的主要原因，员工可以就该部分未能获得支持的损失要求公司赔偿。
员工应采取的措施：
友好沟通：
- 首先，员工应尝试与公司进行友好沟通，要求其提供属于自己的那份劳动合同文本。这是解决此类问题的首选方式，既节省时间又避免不必要的法律纠纷。
向劳动行政部门投诉：
- 若沟通无果，员工可以向当地的劳动行政部门（即劳动监察部门）投诉。劳动行政部门有权责令公司改正其违法行为，并督促其将劳动合同文本交付给员工。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若协商和投诉均未能解决问题，且公司的违法行为给员工造成了实际损害，员工可以通过劳动仲裁或诉讼的方式进一步维权。在此过程中，员工需要提供充分的证据来证明自身遭受的损失，并要求公司承担相应的赔偿责任。
建议：
- 在遇到此类问题时，员工应保持冷静，了解自己的权利，并积极采取措施维护自身合法权益。
- 建议在遭遇此类问题时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助，确保自己的维权行动合法有效。
综上所述，公司签了劳动合同却不给员工一份是违反法律规定的行为，员工应积极维护自己的合法权益，通过合法途径要求公司提供合同文本，并在必要时寻求法律救济。