公司能否以员工交通肇事罪开除员工，需根据具体情况综合判断，并非绝对可以或不可以。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律层面的分析
《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定：
- 根据该条款，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。交通肇事罪属于过失犯罪，若员工因此被依法追究刑事责任（如被法院判处刑罚），则公司有权依据此法律规定解除劳动合同。
“被依法追究刑事责任”的具体含义：
- “被依法追究刑事责任”不仅指被法院判处刑罚，还包括被免予刑事处罚的情形。但需注意，若员工仅处于刑事诉讼阶段（如立案侦查、起诉等）尚未判决，公司不得直接解除劳动合同。
二、实际情况的考量
公司自主管理权的行使：
- 尽管法律赋予了公司在员工被追究刑事责任时解除劳动合同的权利，但这并非强制性要求。公司可以根据员工的日常工作表现、交通肇事的具体情节（如是否故意、是否造成严重后果等）、对公司的实际影响以及公司的管理理念等因素，综合考虑是否继续留用该员工。
- 若员工平时工作表现良好，此次交通肇事属于偶发且情节不严重，或者员工已经采取了积极补救措施并得到了受害方的谅解，公司可以选择给予处分而非直接开除。
公司规章制度的约束：
- 公司还可以通过劳动合同或规章制度约定更严格的解雇条件。但这些条款不得违反法律强制性规定，且需经过民主程序制定并公示给员工。例如，若公司规章制度中明确规定“员工因交通肇事罪被追究刑事责任的，公司有权解除劳动合同”，则公司可以依据此规定开除员工。
三、特殊情形的分析
过失程度与情节轻重的影响：
- 交通肇事罪存在不同量刑档次，公司通常会考虑犯罪情节的严重性。轻微事故且积极赔偿获得谅解的员工，可能获得从轻处理。
社会影响与舆论压力：
- 造成重大社会影响的案件（如醉酒驾驶致多人伤亡），即使公司无明文规定，也可能基于维护声誉的需要采取严厉措施。此类情形下需平衡法律原则与社会效果。
四、建议与指导
对于公司而言：
- 在处理员工交通肇事问题时，应首先了解事故的具体情况和后果，然后结合员工的个人表现和公司规章制度进行综合判断。在处理过程中，建议咨询专业的法律顾问或律师，以确保决策的合法性和合规性。
对于员工而言：
- 应了解自己的权益和责任，若认为公司的处理决定违法或不合理，可寻求法律援助以维护自己的合法权益。同时，员工也应积极配合公司的处理工作，如实陈述事实、提供证据等。
综上所述，公司能否以员工交通肇事罪开除员工需根据具体情况综合判断。若员工因此被依法追究刑事责任且符合公司规章制度或劳动合同中的解雇条件，则公司有权解除劳动合同；但若员工情节轻微、表现良好或公司无明文规定等情形下，公司也可能选择给予处分而非直接开除。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。