结论前置：因员工酒驾公司是否可以开除员工，需根据员工酒驾行为的严重程度（是否构成犯罪）以及公司规章制度的具体规定来判断。若员工酒驾构成刑事犯罪，或严重违反经合法公示的公司规章制度，公司开除员工通常是合法的；反之，则可能涉嫌违法解除劳动合同。
一、法律基础
《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：
- 劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。
- 劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位也可以解除劳动合同。
《中华人民共和国道路交通安全法》：
- 该法明确规定了酒驾的法律后果，包括暂扣驾驶证、罚款等行政处罚，以及醉酒驾驶可能面临的刑事责任。
二、公司规章制度的重要性
- 公司规章制度是内部管理的重要依据，应明确规定员工不得从事违法违纪行为，包括酒驾。
- 规章制度需合法、合理，且必须经过公示，确保员工知晓并遵守。若规章制度未经公示或内容违法，则不能作为开除员工的依据。
三、具体情况分析
酒驾未构成犯罪：
- 若员工酒驾未达到醉酒驾驶标准，仅面临行政处罚，此时需参考公司规章制度。
- 如公司规章制度明确将一般酒驾行为列为严重违反纪律的情形，并已提前向员工公示，公司据此开除员工可能被认定为合法。
- 但需注意：若公司无相关规定或辞退程序不合法（如未提前告知员工、未听取员工申辩等），随意以酒驾为由开除员工，则可能构成违法解除劳动合同，员工有权要求支付赔偿金。
酒驾构成犯罪：
- 员工因酒驾被依法追究刑事责任（如危险驾驶罪、交通肇事罪），无论公司规章制度是否有明确规定，公司均可依据《劳动合同法》第三十九条的规定开除员工。
- 此时：公司需确保解除劳动合同时遵循法定程序，如书面通知员工并说明解除依据，给予员工申辩的机会等。
四、员工权益保护与建议
- 员工权益：如认为公司开除决定不合法，员工可通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。赔偿金计算标准通常为经济补偿标准的二倍，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
- 建议：
- 公司：在制定规章制度时，应明确酒驾等违法行为的处理措施，并确保规章制度合法、合理且经过公示。在处理酒驾员工时，应遵循法定程序，确保决策的合理性和合法性。
- 员工：应严格遵守交通法规，避免酒驾等违法行为。如因酒驾面临公司开除等处理，应及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律后果。
五、特殊情况处理
- 初次酒驾且未造成严重后果：若公司规章制度中未明确规定酒驾为严重违纪行为，或员工酒驾情节较轻、未造成严重后果，公司可考虑给予警告、记过等处分，而非直接开除。
- 协商处理：在某些情况下，公司可与员工进行协商，达成和解协议，如员工自愿离职、接受降职降薪等。
综上所述，因员工酒驾公司是否可以开除员工，需根据具体情况及法律规定来判断。在处理此类问题时，公司应严格遵循法律规定和内部规章制度，确保决策的合理性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。