结论：拖欠工资的情况下，将老板的店转租并不直接构成违法，但这一行为可能涉及复杂的法律关系和潜在的法律风险，具体取决于转租行为的性质、是否得到授权以及是否损害了他人权益等因素。

详细分析：

1. 转租行为的合法性基础：

   • 转租行为本身并不直接违法，但必须建立在合法、有效的租赁合同基础之上，并且通常需要得到原出租人的同意或合同中有相关约定。如果未经原出租人同意擅自转租，可能构成违约，原出租人有权要求解除合同或追究违约责任。

2. 拖欠工资与转租行为的关联性：

   • 拖欠工资是雇主与员工之间的劳动纠纷，与转租行为在法律上属于两个独立的事件。拖欠工资并不直接赋予员工转租雇主店铺的权利。如果员工因拖欠工资而擅自转租店铺，可能构成对雇主财产权的侵犯，雇主有权要求停止侵害、恢复原状或赔偿损失。

3. 潜在的法律风险：

   • 侵权责任：如果转租行为未经授权或损害了原出租人、雇主的权益，转租者可能面临侵权责任，需要承担赔偿损失等法律后果。
   • 合同违约：如果转租行为违反了与原出租人签订的租赁合同中的条款，转租者可能构成违约，需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 劳动纠纷处理：拖欠工资的问题应通过劳动仲裁或诉讼等合法途径解决，擅自转租店铺并不是解决劳动纠纷的合法方式，反而可能使问题复杂化。

4. 建议的处理方式：

   • 针对拖欠工资：员工应首先与雇主协商解决，协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，通过合法途径维护自己的权益。
   • 针对转租行为：如果员工确实需要转租店铺（例如因个人原因无法继续经营），应首先与雇主沟通并获得其同意，同时确保与原出租人的租赁合同中有相关约定或得到其书面同意。在转租过程中，应遵守相关法律法规和合同条款，避免引发不必要的法律纠纷。

总结与启示： 拖欠工资和转租店铺是两个独立的法律问题，应分别通过合法途径解决。擅自转租店铺不仅可能无法解决拖欠工资的问题，反而可能使员工面临更多的法律风险和责任。因此，在处理此类问题时，建议员工保持冷静、理性，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。