针对欠薪单位不接电话，无法了解欠薪真实性时，劳动监察部门的处理程序，可以按照以下步骤进行：

1. 收集证据材料：

   • 首先，您需要尽可能收集与欠薪相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，这些材料能够证明您与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
   • 如果可能的话，还可以收集同事的证言、与用人单位的沟通记录（如短信、邮件、微信聊天记录等），以进一步佐证欠薪情况。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 携带上述证据材料，前往用人单位所在地的劳动监察部门（通常是劳动保障监察大队）进行投诉。
   • 在投诉时，您需要填写投诉登记表，详细陈述欠薪的事实、金额、时间以及用人单位的相关信息。
   • 劳动监察部门在收到投诉后，会进行登记并出具受理回执。

3. 劳动监察部门的调查与处理：

   • 劳动监察部门在受理投诉后，会依法对用人单位进行调查，包括查阅用人单位的工资支付记录、考勤记录等相关资料，询问用人单位的相关人员等。
   • 如果用人单位确实存在欠薪行为，劳动监察部门会依法责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
   • 如果用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以根据情节轻重，对用人单位处以罚款，并将其列入拖欠农民工工资“黑名单”，在政府资金支持、政府采购、招投标、融资贷款、市场准入、税收优惠、评优评先、交通出行等方面依法依规予以限制。

4. 后续跟进与维权：

   • 在劳动监察部门处理过程中，您可以保持与劳动监察部门的沟通，了解处理进展情况。
   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，或者用人单位仍不履行支付义务，您还可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以进一步维护自己的合法权益。

在处理此类欠薪问题时，有几点需要特别注意：

• 时效性：根据《劳动保障监察条例》的规定，劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。因此，您需要关注劳动监察部门的处理时效，及时跟进处理进展。
• 证据收集：在处理欠薪问题时，证据的收集至关重要。您需要尽可能收集全面、充分的证据材料，以证明用人单位的欠薪行为。如果证据不足或者证据链不完整，可能会影响劳动监察部门的处理结果。
• 法律途径选择：除了向劳动监察部门投诉外，您还可以根据具体情况选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。不同的法律途径有不同的处理程序和时效要求，您需要根据自己的实际情况选择合适的法律途径进行维权。

最后，如果您在处理欠薪问题时遇到任何困难或者疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。