从事业单位辞职后的女工人，其法定退休年龄的判断主要依据国家的相关法律法规和政策规定。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，女工人的法定退休年龄并非一成不变，而是根据其工作性质、岗位以及个人情况等因素有所差异。但一般来说，对于大多数女工人而言，其法定退休年龄主要遵循以下原则：

1. 基本退休年龄：

   • 根据《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》以及相关政策规定，全民所有制企业、事业单位和党政机关、群众团体的工人，女工人年满50周岁，且连续工龄满10年的，应当退休。这是女工人退休的基本年龄标准。

2. 特殊工种退休年龄：

   • 如果女工人从事的是井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作，那么其退休年龄可以提前。具体来说，男年满55周岁、女年满45周岁，且从事这些特殊工种达到规定年限的，可以退休。这一规定同样适用于工作条件与工人相同的基层干部。

3. 完全丧失劳动能力的情况：

   • 如果女工人因病或者非因工致残，经设区的市市级以上劳动能力鉴定委员会确认完全丧失劳动能力的，那么其退休年龄可以提前至男年满50周岁、女年满45周岁。

4. 辞职后的影响：

   • 重要的是要理解，从事业单位辞职并不会改变女工人的法定退休年龄。无论其是否继续在事业单位工作，还是转而从事其他职业，其退休年龄仍然按照上述规定执行。当然，如果辞职后女工人选择了自谋职业或者灵活就业，那么其领取基本养老保险待遇的年龄可能会受到一定影响（如某些地区规定个体工商户和灵活就业的女参保人员年满55周岁方可领取），但这并不改变其法定退休年龄本身。

5. 地区差异与特殊政策：

   • 此外，还需要注意的是，不同地区可能会根据当地实际情况制定一些特殊的退休政策。例如，某些地区可能对于在管理或技术岗位上工作过的女工人有特殊的退休年龄规定。因此，在具体判断时，还需要结合当地的政策规定进行综合考虑。

综上所述，从事业单位辞职后的女工人，其法定退休年龄主要根据其工作性质、岗位以及个人情况等因素进行判断。在大多数情况下，女工人的法定退休年龄为50周岁（连续工龄满10年），但也可能因特殊工种或完全丧失劳动能力等情况而提前退休。同时，不同地区可能会有一些特殊的退休政策规定，需要具体问题具体分析。