结论前置：公司发的调岗函不签收，从法律角度来说，并不直接导致调岗无效，但可能引发一系列法律后果和程序问题。具体分析如下：
一、调岗函的法律性质与签收意义
调岗函是公司向员工发出的，关于调整其工作岗位的书面通知。签收调岗函，从程序上来说，是员工确认收到该通知并了解其内容的一种方式。然而，不签收调岗函，并不直接意味着调岗行为无效。因为，即使员工不签收，公司仍可以通过其他方式（如电子邮件、短信、公告等）证明已向员工送达了调岗通知。
二、不签收调岗函可能引发的法律后果
公司可能采取进一步措施：如果员工不签收调岗函，公司可能会认为员工已拒绝调岗，并据此采取进一步的措施，如解除劳动合同（在符合法定条件的情况下）或采取其他纪律处分。
影响劳动争议解决：在劳动争议解决过程中，如果公司能证明已向员工送达了调岗通知，而员工未能提供相反证据，那么员工可能面临不利的法律后果。
程序瑕疵与实体权利：虽然不签收调岗函本身不直接导致调岗无效，但如果公司在调岗过程中存在程序瑕疵（如未与员工协商、未提供必要的培训或支持等），员工仍可以依法主张自己的权利。
三、员工应对策略
及时沟通：如果员工对调岗有异议，应及时与公司沟通，表达自己的意见和诉求。通过沟通，双方可能达成共识或找到解决方案。
保留证据：员工应保留与调岗相关的所有证据，包括调岗函、沟通记录、工作记录等。这些证据在劳动争议解决过程中可能起到关键作用。
依法维权：如果员工认为公司的调岗行为违法或侵犯了自己的合法权益，可以依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
四、特殊情况下的处理
如果公司调岗行为存在明显不合理或违法情形（如调岗后工资大幅降低、工作环境恶劣等），员工有权拒绝调岗，并可以依法主张自己的权利。在这种情况下，即使员工签收了调岗函，也不意味着必须接受调岗。
总结与建议：不签收调岗函并不直接导致调岗无效，但可能引发一系列法律后果和程序问题。员工在面对调岗时，应保持冷静，及时与公司沟通，保留相关证据，并依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。