关于“厂里面一周离职是否合法”的问题，这实际上涉及到了劳动合同解除的合法性和程序性问题。首先，需要明确的是，一周内离职本身并不直接决定其合法性，关键在于离职的原因、程序以及是否符合相关法律法规的规定。
离职的合法性判断
双方协商一致：如果员工和用人单位在劳动合同期限内，经过友好协商，双方都同意在一周内解除劳动合同，并且就经济补偿等事宜达成一致，那么这种离职是合法的。
用人单位单方面解除：
- 如果用人单位想要在一周内单方面解除劳动合同，必须符合《中华人民共和国劳动合同法》中规定的特定情形，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等。
- 即使符合这些情形，用人单位也需要提前通知员工（除非情况紧急无法提前通知），并且可能需要支付经济补偿金（除非员工存在过错导致解除合同）。
- 如果用人单位没有合法依据就单方面要求员工一周内离职，且未履行法定程序，那么这种离职是违法的，员工有权要求继续履行合同或获得赔偿。
员工单方面解除：
- 员工如果想要在一周内离职，通常需要提前通知用人单位（根据劳动合同或公司规章制度的规定，可能是提前30天或更短时间）。
- 如果员工未提前通知就擅自离职，可能会构成违约，需要承担相应的法律责任（如赔偿用人单位因此遭受的损失）。
离职的程序性要求
- 书面通知：无论是用人单位还是员工，想要解除劳动合同，最好都采用书面形式通知对方，并保留好相关证据。
- 协商过程：在解除劳动合同前，双方最好进行充分的协商，就离职时间、经济补偿等事宜达成一致。
- 办理离职手续：离职时，双方需要按照公司规章制度和法律法规的规定办理离职手续，如交接工作、结算工资、转移社保等。
针对您问题的具体分析
- 如果您所说的“一周离职”是双方协商一致的结果，并且已经办理了相关离职手续，那么这种离职是合法的。
- 如果用人单位未经您同意就单方面要求您一周内离职，且没有合法依据和履行法定程序，那么这种离职是违法的。您有权要求继续履行合同或获得赔偿。
- 如果您想要一周内离职但未提前通知用人单位，可能会构成违约。建议您先与用人单位协商，并按照公司规章制度和法律法规的规定办理离职手续。
建议
- 在离职前，最好先了解清楚公司规章制度和法律法规中关于离职的规定。
- 如果与用人单位在离职问题上存在争议，建议先进行协商解决；协商无果的，可以向劳动争议调解委员会或劳动人事争议仲裁委员会申请调解或仲裁。
- 在整个离职过程中，保留好相关证据（如书面通知、协商记录、离职手续等），以便在需要时维护自己的合法权益。