针对您提出的“辞职工资却要下个月发”的问题，结论前置如下：
一般情况下，用人单位应在离职时一次性付清工资：根据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》的相关规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这是为了保护劳动者的合法权益，确保其在离开用人单位时能及时获得应得的劳动报酬。
特殊情况下，离职工资可以等到下个月发放：这主要取决于劳动合同中的约定以及用人单位的工资发放制度。如果劳动合同中明确约定了工资发放的具体时间，并且该时间是在离职后的下个月，或者用人单位的工资发放周期较长（如每月15日发放上个月的工资），且员工在月初离职，那么按照合同约定或单位发放周期执行，下个月发放工资也是合法的。但用人单位必须确保这一约定或制度不存在恶意拖欠工资的意图，并提前与员工沟通并达成一致。
详细分析如下：
一、法律规定与一般情况
- 法律规定：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条和《工资支付暂行规定》第九条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
- 一般情况：在大多数情况下，员工离职时，用人单位应当立即结算并支付其工资，以确保员工的合法权益不受损害。
二、特殊情况
- 劳动合同约定：如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了工资发放的具体时间，并且该时间是在离职后的下个月，那么按照合同约定执行是合法的。但用人单位必须确保这一约定不存在恶意拖欠工资的意图，并提前与员工进行明确沟通。
- 用人单位工资发放周期：有些用人单位的工资发放周期较长，例如每月15日发放上个月的工资。在这种情况下，如果员工在月初离职，其工资可能会按照单位的发放周期在下个月发放。然而，用人单位应提前与员工沟通并达成一致，以避免不必要的纠纷。
三、劳动者应对措施
- 及时沟通：如果您遇到离职工资下个月发放的情况，首先应与用人单位进行及时沟通，了解工资延迟发放的具体原因，并明确要求确定工资发放的具体日期。建议通过书面形式（如邮件、短信等）进行确认，以便后续维权时作为证据使用。
- 保留证据：在整个过程中，务必妥善保管好所有与工作相关的证据材料，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水、离职证明等。这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。
- 正式维权途径：若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求其责令用人单位限期支付工资。如劳动监察部门的处理未能解决问题，或者您认为自身权益受到严重侵害，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠的工资及可能的经济补偿。在极端情况下，如仲裁结果仍不满意，您还可选择向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
最后，离职时工资是否要等到下个月发放需根据具体情况判断。用人单位应遵守法律法规，与员工明确沟通工资发放安排；员工也应了解自己的权益并妥善保留相关证据。在发生纠纷时，双方可通过协商、投诉或仲裁等方式解决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。