员工私自添加客户微信并自己开店，这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及违反公司规章制度、职业道德以及竞业禁止等法律问题。具体分析如下：

1. 公司规章制度与职业道德：

   • 员工在任职期间，应遵守公司的规章制度和职业道德规范。如果公司明确规定员工不得私自添加客户微信或利用公司资源谋取私利，那么员工的行为就可能构成违反公司规定，公司有权依据内部规章制度对员工进行处罚，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。

2. 竞业禁止：

   • 如果员工与公司签订了竞业禁止协议，且该协议明确规定了员工在离职后或在职期间不得从事与公司业务相竞争的活动，那么员工私自添加客户微信并自己开店，如果店铺经营的业务与公司业务存在竞争关系，就可能构成违反竞业禁止协议。此时，公司有权要求员工承担违约责任，并可能通过法律途径追究其责任。

3. 客户隐私与数据安全：

   • 员工在私自添加客户微信的过程中，如果未经客户同意就获取、使用或泄露客户的个人信息，还可能构成侵犯客户隐私或违反数据安全法律法规的行为。这可能导致员工面临法律处罚，并需承担相应的民事责任。

综上所述，员工私自添加客户微信并自己开店的行为虽然不直接构成违法，但可能涉及违反公司规章制度、职业道德以及竞业禁止等法律问题。因此，建议员工在从事相关行为前，应仔细审查公司的规章制度和与公司的相关协议，确保自己的行为符合法律法规和公司要求。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。