面对录音噪音但无法直接录出制造噪音的人且对方不承认的情况，你可以从以下几个角度来应对：

1. 收集间接证据：

   • 邻居或物业的证言：尝试与周围的邻居或物业管理人员沟通，看他们是否也受到了类似噪音的干扰，并愿意作为证人提供证言。他们的证言可以作为间接证据，证明噪音的存在以及可能的来源。
   • 噪音监测记录：如果可能的话，使用专业的噪音监测设备对噪音进行监测，并记录下噪音的时间、频率和强度。这些记录可以作为客观证据，证明噪音的存在及其对生活的影响。
   • 其他相关证据：如你因噪音而产生的医疗费用、因噪音导致的精神损害等，也可以作为间接证据，证明噪音对你造成了实际损害。

2. 利用法律途径：

   • 报警处理：如果噪音严重干扰了你的正常生活，你可以向当地公安机关报警。警方有权对噪音扰民行为进行调查，并可能根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定对制造噪音者进行处罚。
   • 提起民事诉讼：如果噪音对你造成了实际损害（如精神损害、健康损害等），你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求制造噪音者承担侵权责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明噪音的存在、噪音的来源以及噪音对你造成的损害。

3. 与对方协商或调解：

   • 尝试沟通：在采取法律途径之前，你可以尝试与制造噪音者进行沟通，表达你的困扰和诉求。有时候，通过友好的沟通，双方可以达成共识，解决问题。
   • 寻求调解：如果沟通无果，你可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。这些机构可以提供中立的调解服务，帮助双方达成和解协议。

4. 注意事项：

   • 保持冷静和理性：在处理这类问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会加剧矛盾，甚至导致法律纠纷。
   • 及时取证：在发现噪音问题时，要及时取证，包括录音、录像、拍照等。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
   • 了解相关法律法规：在处理这类问题时，了解相关的法律法规也是非常重要的。这可以帮助你更好地维护自己的权益，避免因为不了解法律而陷入被动。

如果噪音问题持续存在且无法得到有效解决，我建议你及时寻求专业法律帮助。作为专业律师，我可以根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和解决方案。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。