结论：在工伤骨折动不了，单位安排人员护理且家属也参与护理的情况下，家属的护理费和误工费（通常表述为家属因护理产生的误工损失）的支付主体需根据具体情况确定，一般可能由工伤保险基金或用人单位承担，具体分析如下：
一、工伤保险基金支付的情况
根据《工伤保险条例》第三十四条：“工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费。生活护理费按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理3个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或者30%。”
若工伤职工经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理：
- 在此情况下，若单位已安排人员护理，但家属仍参与护理，且该护理是必要的（例如，单位安排的人员无法满足工伤职工的全部护理需求），那么家属因护理产生的合理费用（如误工损失等），理论上应由工伤保险基金在支付生活护理费时予以考虑。但实际操作中，这通常需要家属与单位、工伤保险经办机构进行协商，或者通过法律途径解决争议。
- 若单位安排的人员能够完全满足工伤职工的护理需求，家属的护理则可能被视为非必要，此时家属的护理费和误工损失可能无法获得工伤保险基金的支付。
若工伤职工尚未进行劳动能力鉴定或鉴定后不需要生活护理：
- 在此情况下，工伤保险基金通常不会支付生活护理费，因此家属的护理费和误工损失也无法直接从工伤保险基金中获得支付。
二、用人单位支付的情况
若单位未依法为职工缴纳工伤保险：
- 根据《工伤保险条例》第六十二条：“依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。”因此，若单位未依法为职工缴纳工伤保险，导致工伤职工无法享受工伤保险待遇，那么家属的护理费和误工损失应由用人单位承担。
若单位已依法为职工缴纳工伤保险，但存在特殊情况：
- 在某些特殊情况下，如单位安排的人员护理不当导致工伤职工需要额外护理，或者单位与工伤职工就护理事宜存在争议等，家属的护理费和误工损失可能由用人单位承担。这通常需要根据具体情况进行判断，并可能涉及法律诉讼或仲裁等程序。
三、建议与注意事项
- 及时进行劳动能力鉴定：工伤职工应尽快进行劳动能力鉴定，以确定是否需要生活护理以及护理等级，从而为后续的费用支付提供依据。
- 保留相关证据：家属在参与护理过程中，应保留好相关证据（如护理记录、误工证明等），以便在需要时证明自己的护理行为和误工损失。
- 协商与法律途径：若家属与单位、工伤保险经办机构就护理费和误工损失的支付问题存在争议，应首先尝试通过协商解决；协商不成的，可以通过法律途径（如申请劳动仲裁、提起民事诉讼等）解决争议。
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