面对店铺租户拖欠租金不给的情况，你可以按照以下步骤来处理，以确保自身合法权益得到维护：

1. 明确拖欠情况与合同依据

   • 首先，你需要核实租户拖欠租金的具体金额和时长，这是后续采取措施的基础。
   • 仔细审阅租赁合同，特别是关于租金支付、违约责任和争议解决的相关条款，确保你的权益有明确的合同依据。

2. 友好协商解决

   • 直接沟通：尝试与租户进行面对面的交流，了解其拖欠租金的具体原因，如资金周转问题等。在理解租户困难的基础上，可以给予一定的宽限期，但应明确宽限期的具体时长和后续支付要求。
   • 书面催款：若口头沟通无效，应以书面形式向租户发送催款通知。催款通知中应明确指出拖欠事实、金额、支付期限及逾期后果，并保留好送达凭证，如邮件回执、短信截图或签字确认的催款单等。

3. 依据合同采取法律手段

   • 滞纳金与违约金：根据租赁合同中的约定，若租户拖欠租金，你有权要求其支付滞纳金或违约金。这是合同赋予你的权利，也是对租户违约行为的一种经济制裁。
   • 发出解除通知：若租户在宽限期内仍未支付租金，你可以依据合同中的解约条款，向租户发出解除租赁合同的通知。通知中应明确解除合同的原因、时间及相关责任承担，并要求租户在规定时间内搬离店铺。
   • 申请支付令：若租户承认拖欠但拒绝支付，你可以向法院申请支付令。支付令是一种快捷且成本较低的法律程序，法院在审查后认为符合条件的，会发出支付令，要求租户在规定时间内支付租金。
   • 提起诉讼：若上述方法均无效，你应向有管辖权的人民法院提起诉讼。在准备诉讼材料时，应包括起诉状、证据材料（如租赁合同、租金支付记录、催款通知等）以及相关法律法规依据。在庭审过程中，要积极参与并充分陈述自己的诉求和理由。

4. 申请强制执行与第三方协助

   • 申请强制执行：若法院判决租户支付租金但其仍不履行，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院会采取相应措施实现债权，如查封、扣押、拍卖租户的财产等。
   • 寻求第三方协助：除法律途径外，你还可以考虑寻求物业管理部门或中介公司的帮助。他们可能拥有更专业的催收方式和经验，能够协助你更有效地解决租金拖欠问题。

5. 注意事项

   • 在整个过程中，务必保留好租赁合同、租金支付记录、催款通知、解除合同通知等相关证据。这些证据是维护你合法权益的关键，也是法院判决的重要依据。
   • 在处理租金拖欠问题时，要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击租户。这有助于维护良好的租赁关系，也有助于问题的顺利解决。

综上所述，处理店铺租户拖欠租金的问题需要综合运用友好协商和法律手段。在维护自身合法权益的同时，也要尽量避免不必要的纠纷和损失。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。