关于您提出的“不执行180天产假是否违法”的问题，这主要取决于您所在地区或国家的具体法律法规以及相关政策。不过，我可以根据一般情况和我国的相关规定，给您一个较为详细的解答。

首先，需要明确的是，产假的具体天数并非全国统一为180天，而是根据各地的法律法规和政策来确定的。在我国，根据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。这是国家层面的基本规定。

然而，很多地区为了保障女职工的权益，都根据自身的实际情况，对产假天数进行了延长。比如，您提到的“158天产假”就是某些地区根据地方性法规或政策所确定的。如果公司所在地区有这样的规定，那么公司不执行158天（或您所说的180天，如果这是特定地区的规定）的产假，就可能构成违法。

接下来，针对您提到的几个具体问题：

1. 如果公司只给98天的产假，是否违法？

   • 这取决于您所在地区的具体规定。如果地区规定产假天数超过98天，而公司只给98天，那么公司就可能违法。

2. 如果公司只给158天的产假，但剖腹产和法定节假日的产假不给，是否违法？

   • 同样，这取决于地区规定。如果地区规定剖腹产应增加产假天数，或者法定节假日应顺延产假，而公司没有执行这些规定，那么公司就可能违法。

3. 公司只承担98天的社保，剩下产假里需要本人承担全部的社保费用，是否违法？

   • 在产假期间，女职工的社保费用（包括养老保险、医疗保险、失业保险等）通常应由公司继续承担，这是女职工应享有的权益。如果公司要求女职工在产假期间自行承担全部社保费用，这很可能违反了相关法律法规和政策。

为了更准确地判断公司是否违法，我建议您：

• 查阅您所在地区的女职工劳动保护相关法律法规和政策，了解具体的产假天数和社保费用承担规定。
• 如果公司违反了这些规定，您可以先与公司进行沟通协商，要求公司按照法律法规和政策执行。
• 如果沟通协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或劳动争议仲裁机构投诉或申请仲裁，以维护自己的合法权益。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。