结论：雇主在给予家政阿姨1000元奖金后，过了2个月一般不能随意要回，但具体还需根据奖金的性质、双方约定以及实际情况来判断。
分析：
奖金性质：
- 如果这1000元奖金是雇主对家政阿姨工作表现的一种奖励，且双方没有明确约定奖金可以退回的条件，那么这笔奖金在法律上应视为家政阿姨的合法收入，雇主无权随意要回。
- 如果奖金是作为某种特定条件下的奖励（如完成特定任务、达到特定工作标准等），且双方有明确的书面或口头约定，在条件未达成或家政阿姨违反约定的情况下，雇主可能有权要求退回部分或全部奖金。但这种情况需要具体证据支持，且需符合法律法规的规定。
双方约定：
- 双方是否就奖金的发放、退回等事项有明确的约定是关键。如果双方有明确的约定，且约定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照约定执行。
- 如果双方没有约定或约定不明确，那么应依据相关法律法规和公平原则来判断。在这种情况下，雇主一般无权随意要回已发放的奖金。
实际情况：
- 除了奖金性质和双方约定外，实际情况也是判断雇主是否有权要回奖金的重要因素。例如，如果家政阿姨在收到奖金后存在严重违反职业道德或法律法规的行为，且这种行为与奖金的发放有直接关联，那么雇主可能有权要求退回奖金。
- 但如果家政阿姨在收到奖金后表现良好，没有违反任何规定或约定，那么雇主无权要求退回奖金。
法律建议：
- 如果雇主想要要回奖金，应首先查看双方是否有明确的约定，并评估这种约定是否合法有效。
- 如果没有约定或约定不明确，雇主应谨慎行事，避免随意要回奖金，以免引发不必要的法律纠纷。
- 如果家政阿姨认为雇主无权要回奖金，且双方无法协商解决，家政阿姨可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果雇主随意要回奖金且没有合法依据，可能构成对家政阿姨合法权益的侵害，家政阿姨有权要求雇主承担相应的法律责任。
- 如果双方因此产生纠纷并诉诸法律途径解决，法院将根据相关法律法规和双方提供的证据来作出判决。
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