核心前提：在“包工不包料”的工程承包模式下，提前预订工人并支付了款项，现面临款项处理问题。

结论与详细分析：

1. 合同关系与款项性质：

   • 首先，需明确你与工人之间是否签订了书面或口头的劳务合同，以及合同中关于款项支付、工作期限、工作内容、违约责任等条款的具体约定。
   • 若合同中有明确规定提前支付款项的性质（如定金、预付款等）及相应处理方式，则应按照合同约定执行。例如，若约定为定金，且因你方原因导致合同无法履行，则可能需承担定金罚则；若为预付款，则可能根据实际完成工作量进行结算退还。

2. 无合同或合同不明确时的处理：

   • 若未签订合同或合同条款不明确，则需依据《中华人民共和国民法典》中关于劳务合同的相关规定来处理。
   • 在此情况下，提前支付的款项可视为预付款或诚意金。若因你方原因导致工程无法进行或工人未实际提供劳务，你有权要求工人退还相应款项，但需考虑工人可能已产生的合理费用（如交通费、住宿费等）并进行适当扣除。
   • 若工人已实际提供部分劳务，则应根据实际完成的工作量，按照市场劳务报酬标准或双方协商的价格进行结算，多退少补。

3. 特殊情况下的处理：

   • 若因不可抗力（如自然灾害、政策调整等）导致工程无法进行，双方应协商解决款项退还问题，通常可根据实际情况部分或全部退还。
   • 若工人存在欺诈、胁迫等违法行为，导致你方提前支付款项且工程无法进行，你有权向公安机关报案，并要求工人承担相应的法律责任，同时追回已支付的款项。

建议行动：

• 审查合同：首先审查你与工人之间签订的劳务合同，明确款项性质及处理方式。
• 协商解决：与工人进行友好协商，就款项退还问题达成一致意见。
• 法律途径：若协商无果，可收集相关证据（如合同、支付凭证、工作记录等），向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。

如有任何进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询。