出差期间赶上节假日，出差补贴原则上应当发放。以下从不同角度进行分析说明：
从劳动合同及公司规章制度角度：
- 若劳动合同或公司规章制度中明确规定，员工出差期间无论是否为节假日，均享有出差补贴，那么公司应当按照约定发放。这是基于双方自愿达成的协议，具有法律约束力。
- 若劳动合同或公司规章制度中未明确提及节假日出差补贴的发放情况，但规定了出差补贴的一般发放标准，且该标准未排除节假日，那么从公平合理的原则出发，公司也应当发放节假日出差补贴。
从劳动法及工资支付规定角度：
- 根据《劳动法》及相关规定，员工在法定节假日工作，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。虽然这一条款直接针对的是法定节假日工作的情况，但出差期间员工实际上也是在为公司工作，且可能因出差而无法享受正常的节假日休息。因此，从劳动法的精神出发，员工出差期间赶上节假日，发放出差补贴是合理的。
- 出差补贴通常被视为员工因出差而产生的额外费用或损失的补偿，如交通、住宿、餐饮等费用的增加。这些费用在节假日期间可能更高，因此发放出差补贴也是对员工实际损失的补偿。
从公平与合理性角度：
- 员工出差是为了公司的利益，牺牲了个人的休息时间。在节假日期间出差，员工更是无法与家人团聚，享受正常的节假日生活。因此，从公平和合理性的角度出发，公司应当给予员工一定的补偿，即发放出差补贴。
- 如果公司不发放节假日出差补贴，可能会降低员工出差的积极性，影响公司的业务开展。同时，这也可能引发员工的不满和抱怨，不利于公司的团队建设和企业文化。